蘇丹紅辣椒粉風暴未歇，台中市食安處今（13日）公布大肚區綠吔實業公司生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」，經廠商通報檢出蘇丹4號，經食安處再次抽檢送驗，及衛福部食品藥物管理署複驗，均檢出蘇丹4號，食藥署副署...

新竹市衛生局今天與竹市農會舉辦「食安簡易試劑免費送」活動，透過「過氧化氫」及「工業色素皂黃」2種食品簡易試劑使用教學，讓市民可在家自行檢驗，避免吃到食材中不必要的殘留物。即日起市府免費提供2種食品簡易...

中區市場內有四十多年歷史的老牌知名饅頭店，販售的黑糖饅頭，被台中市食品藥物安全處驗出，每公斤含有環己基（代）磺醯胺酸鹽（人工甜味劑）一．三四公克，由於不得使用於中式炊蒸類產品，已立即要求下架停止販賣，...

中區市場40多年歷史的老牌知名的饅頭店，販售黑糖饅頭被中市食安處驗出環己基（代）磺醯胺酸鹽（人工甜味劑）1.34g/k，由於不得使用於中式炊蒸類產品，已立即要求下架停止販賣，並依違反食品安全衛生管理法...

桃園市政府衛生局抽檢清明節應景食品，於轄內潤餅攤商、超市賣場、傳統市場及糕餅製造業者等場域，抽檢共121件食品，其中1件豆干類產品檢出過氧化氫不符規定，已移請來源所轄衛生局後續辦理。衛生局表示，此次抽...

喜歡吃醃漬蔬菜民眾注意了！南投縣衛生局近日針對超市、賣場及傳統市場販售的醃漬蔬菜進行稽查抽驗，共抽驗酸菜、福菜、嫩薑、醃瓜、筍干、酸筍絲、梅乾菜、剝皮辣椒及客家碎脯等15件產品，檢驗食品添加物使用的安...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕販售電子煙業者常以水果、焦糖、薄荷等口味吸引消費者購買，聞起來香甜，容易讓人忽視對健康的威脅。衛生福利部國民健康署於臉書發文提醒，電子煙並沒有減害作用，且世界衛生...

相關新聞活蝦餐廳未經許可添加「蘇打粉」 挨罰144萬元食藥署今天公布連鎖品牌「大鼎活蝦餐廳」遭查獲使用未經許可的蘇打粉，添加於蝦餅、蝦仁包等產品等格以及食品安全管制系統（HACCP）複查不合格，被重罰...

郭顏慧／核稿編輯中國攤販小吃「澱粉腸」紅遍中國各地，變成抖音上的網紅小吃，但中國媒體近日曝光竟有不肖商家在澱粉腸內加入不建議人類食用的「雞骨泥」。據中媒《央廣網》報導，中國路邊攤一根澱粉腸的價格落在人...

含致癌物「蘇丹紅」的中國辣椒粉流竄，風波持續延燒，百萬YouTuber志祺七七近日推出討論蘇丹紅的影片，卻因在片中稱蘇丹紅風險有限，「大家或許可以稍微放心一點點」，引發外界批評。志祺七七12日在You...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕「蘇丹紅」辣椒粉風暴延燒不斷，不只辣椒粉，更發現被做為原料，加入食品中，包含蝦味先、菜脯餅、雞心椒粉等接連遭爆含蘇丹紅，報導一出不免引起消費者恐慌。佳齡健康營養師...

據報導，雲林縣政府接獲民眾舉報，該縣濟生股份有限公司斗六廠生產之紅辣椒粉、黑胡椒顆粒，含有工業用染料「蘇丹紅」，經相關機關追查發現，案係緣自於新北市保欣企業股份有限公司自中國進口之紅辣椒原料，檢出具致...

中國辣椒粉含工業染料蘇丹紅，波及國內知名零食、餐飲業者，各地縣市政府先後宣布轄內學校營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉，面對一觸即發的食安風暴，食品藥物管理署署長吳秀梅直言，食藥署早有警覺，在後市場查到違...

含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉風暴延燒全台，澎湖縣政府衛生局積極稽查產品流向，教育處也宣布，澎湖縣國中小學校即日起到4月30日暫緩使用辣椒粉及咖哩粉。衛生局長陳淑娟說，蘇丹色素3號俗稱「蘇丹紅」為工...

國內爆發食品添加致癌的「蘇丹紅」色素風波，引發民眾憂心，衛福部南投醫院營養師黃淑敏表示，不慎吃到蘇丹紅等非法添加物無須過於恐慌，建議每天喝足夠開水，多吃天然蔬果，藉由蔬果天然成分提升抗氧化能力，並提升...

劉晉仁／核稿編輯「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒，台灣食安再蒙上一層隱憂，一名網友好奇拋問，照理說真正的辣椒成本並不高，為何廠商仍要使用蘇丹紅？對此，有鄉民們先是跳出來糾正「蘇丹紅是工業色素，不是辣椒」...

新北市進口商保欣企業自中國進口的辣椒粉遭檢出含有致癌風險的工業原料蘇丹紅，苗栗縣政府衛生局21日接獲新北衛生局通知，保欣公司紅辣椒粉流入苗縣調味料理粉批發公司，共計225公斤，經稽查後該公司出貨2袋至...

繼雲林縣衛生局在農曆春節年前查獲辣椒粉含工業用染料蘇丹色素，衛生單位持續追查原料流向，風波持續擴大，據高雄市衛生局稽查發布蘇丹色素流向裕榮食品股份有限公司之不合格辣椒粉原料共8公斤，已製成「蝦味先 香...

羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕含有致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉，8公斤流入位於高雄市的裕榮食品公司，並已製成國民零嘴「蝦味先 香辣口味」。食農專家韋恩指出，國際癌症協會（IARC）將蘇丹紅列為第3類...

相關新聞請見使用「蘇丹紅」辣椒粉 「蝦味先香辣口味」緊急下架葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕零食蝦味先的香辣口味，傳出使用含有致癌工業原料蘇丹紅的辣椒粉，現已緊急下架。食品公司公告若持有該批蝦味...