葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕許多人為了提神，每天早上補充B群；對此，營養師吳悦慈表示，不同族群，對於B群需求大不同，像是易疲勞、常有酒局者應選有B1、B2、B3的組合，或是透過食物補充，像是...

文、圖／蔡以倫有看過葡萄長在樹幹上嗎？這是源於南美熱帶果樹，名為Jaboticaba，也譯為「嘉寶果」。引進台灣近八十年，除食用果實外，也適合景觀，可食可賞，推薦在自家園圃栽種。淡水香草園圃有幾棵樹葡...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕指甲、頭髮出現容易斷裂情形，卻往往找不出病因。萬芳醫院皮膚科主治醫師沈孟暵表示，使用抗癲癇藥物、喝酒過量、懷孕、腸道吸收、長期使用抗生素，或吃過多生雞蛋導致當中蛋...

相關新聞請見：「蘇丹紅」辣椒粉再闖關！ 半年來邊境不合格率近2成葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕食藥署昨（9日）公布最新邊境查驗不合格名單中，又有1批自中國進口的辣椒粉被檢出蘇丹色素3號，已在邊...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕香軟可口的香蕉是許多人喜歡的水果之一，但不同成熟度的香蕉，不僅口感風味不同，營養成分也不一樣。農糧署表示，尚未成熟的「綠色香蕉」熱量、纖維、維生素C及抗性澱粉含量...

羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕許多人認為蜂蜜是天然食品，就以為比糖健康，甚至會用蜂蜜替代糖漿等糖類製品替代；對此，營養師姚晴徽直言，其實過量吃蜂蜜並不健康！蜂蜜中60-70%都是糖質，只是多了些...

羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕日前寶林茶室的食物中毒案已通報18名病例，且2名死亡，引發各界關注，同時也讓大家認知到食物保存問題，不管是吃不完留到下一餐，或帶便當的隔夜菜，沒有保存好也有機會食物...

文、圖／蔡以倫「麻油炒川七」，口感滑嫩鮮美，滋養補身，是台灣山產、快炒店常見藥膳美食。但在郊野，川七卻像蔓藤猛獸，逐步入侵山林，改變生態。川七原生地為南美巴西，1970年代引進台灣，葉片可食、略具苦味...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕壓迫性骨折、脊椎微創骨融合、椎間盤突出等手術後，患者最關心的大概是「要多久才可以恢復？」、「要怎樣才能快點好？」，對此，陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢建議，多...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕買了瓶瓶罐罐的保健食品，開封後卻從沒吃完過？營養師許育禎分享，一般保健食品的保存方式，如果沒有特別說明要冷藏，一般就放在乾燥陰涼處、開封後將乾燥器和棉花丟棄、不要...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕春天是吃芽苗菜的好季節！食療養生專家王明勇於臉書粉專「王明勇的健康三好生活」發文分享私房菜「豆芽排骨湯」食譜，豆芽菜除了含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，還提供優...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕60歲男子過去對蝦不會過敏，但因進行第三期大腸癌化療後，突然出現蝦過敏的反應，嚇得就醫，以為是治療時使用的胃藥導致；對此，敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅表示...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕很多人一聽到貧血，第一反應就是「補鐵」。但營養師彭逸珊表示，健檢發現貧血，千萬別只補鐵，因為缺乏蛋白質、維生素等也是造成貧血原因之一，所以當貧血時，建議要補充蛋白...

沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕生活、飲食習慣也會導致不孕症發生，泌尿科醫師王建勝提醒，男性若想避免不孕症，應攝取豐富維生素、鋅和抗氧化劑的食物，有助於維持生殖系統等系統運作，並保持健康的性生活...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕香菜是國民小吃中常見的香料之一，但有不少人對它的味道敬而遠之。營養師李婉萍表示，香菜是營養價值很高的蔬菜，富含多種維生素與礦物質，具有護心、有益視力、降膽固醇、助...

沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕今（24日）是元宵節，許多民眾都會吃湯圓、元宵慶祝。中醫師王大元表示，建議可以加入紅豆、桂圓，能補氣養血、養心安神，薑汁能緩解湯圓黏膩造成的噁心腹痛感，黑糖具有紓...

不少市售含糖、碳酸飲料往往被認為不健康，為扭轉這種印象，製造商常額外添加各種營養素，標榜「富含維生素C」等包裝，食藥署今（19日）公告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，即起含糖碳酸飲料不得標示「高、...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕季節轉換時節要吃什麼魚？農業部漁業署在臉書發文分享，在這個季節又要轉換的時期，要多多攝取優質的國產水產品，補充優質蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素與礦物質，協助人...

過年圍爐滿桌菜餚大魚大肉，不僅讓人擔心油脂攝取過多膽固醇增高，或讓愛美的人操心年假過後體重超標。長期推廣蔬食的綠色公益基金會表示，不妨換口味試試蔬食年菜，不僅保留傳統年味，也讓身體更加輕盈無負擔。綠色...

羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕農曆春節近了，茂谷柑漸漸紅了！農糧署表示，茂谷柑果型扁圓福泰，色澤金黃亮麗，代表大吉大利、吉祥如意的象徵，也是春節拜會親朋好友送禮的最佳選擇。在挑選茂谷柑時，應以果...