受少子化影響，招生數逐年下降，基隆市的經國管理學院經教育部核定改名為「德育護理健康學院」，找回當年培育護理專業人才的品牌。今天上午校慶時也舉辦揭牌儀式，市長謝國樑、立委蔡適應、議長童子瑋等人一起見證學...

就讀基隆經國管理健康學院的陳姓男學生與蔡姓男學生是同班同學，蔡男認為，當選辛苦勞累的衛生股長是被陳男及其好友所害，心生不滿；隔了一學期重選時，蔡男推舉陳男擔任衛生股長，因無人競選，直接當選。陳男氣憤之...

武漢肺炎疫情蔓延，衛生福利部長陳時中所率領的防疫團隊，從過年前到今天已經兩個多月沒有休假；基隆經國管理暨健康學院餐廚系師生自製阿中蛋糕、口罩蛋糕，今天上午餐廚系與護理系學生從學校出發，送到衛福部疾管署...

經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系學生李承恩、蘇芳儀、陸泓叡、陳品安、劉柏濬到泰國參加「泰國終極廚師挑戰賽」，這場賽事共有來自亞洲地區1300多人參賽，比賽分為專業和年輕廚師競賽，經國學生李承恩等人共獲...

經國管理暨健康學院餐旅廚藝系四餐一丙學生陳品安、四餐一乙端木梓元參加2018佛光盃國際蔬食廚藝挑戰賽，兩人在靜態主菜展示賽中，拿下金牌；陳品安與范怡萍在現場烹調職業組中獲得優勝。得獎3人今天重新展現得...

台北商業大學去年底舉辦UBA男子甲二級籃球聯賽，基隆經國管理暨健康學院與台北海洋科技大學比賽時，經國學院盧姓球員涉嫌在籃下幹拐子，以右鉤拳擊傷對手胡姓球員鼻樑，造成胡男鼻骨挫傷濺血，事後胡男怒控盧男傷...

私立經國管理暨健康學院餐旅系師生，日前參加在上海舉辦的第19屆FHC中國國際烹飪藝術比賽，共奪下2金3銀4銅共9面獎牌，成績亮眼。FHC（中國國際烹飪藝術大賽）是中國境內唯一得到世界廚師協會認證的國際...

首屆「環球廚神．世界菁英賽2017」日前在香港落幕，共有20多個國家、城市代表參賽；經國學院餐旅系大三生莊智穎勇奪「學生組」金獎與最佳創意獎，榮膺「環球廚神」，廚藝科五專生陳陳駿睿獲得銀獎，成績亮眼。...

私立經國健康暨管理學院首屆馬來西亞海外青年班烘焙專班，在母親節前夕，由老師楊永富指導下，用法式水果、重乳酪及黑森林3款蛋糕，表達對遠在馬來西亞媽媽的思念；有女學生頭一次在母親節製作蛋糕，一講到媽媽就流...

經國學院學生好廚藝！經國學院餐旅管理系學生簡如怡及陳鼎憲參加台日城市盃烘焙點心賽，榮獲金牌；另外「國產有機、產銷履歷料理」全國賽，廚藝系學生許旻陽、林修賢及陳駿睿獲金牌。餐旅系主任周景堯表示，台日城市...

基隆瑪陵休閒農業多年來農友靠著自己努力打拚，發展山藥、綠竹筍、土雞的手路菜，雖然頗受好評，市場卻無法區隔；基隆市農會推廣部委託經國學院餐旅系規劃中餐、西餐、烘焙課程學習，希望讓農友能打造餐廳特色，發展...

基隆瑪陵休閒農業多年來農友靠著自己努力打拚，發展山藥、綠竹筍、土雞的手路菜，雖然頗受好評，市場卻無法區隔；基隆市農會推廣部委託經國學院餐旅系規劃中餐、西餐、烘焙課程學習，希望讓農友能打造餐廳特色，發展...

為了協助七堵瑪陵坑農業轉型，基隆市農會委託經國管理暨健康學院食品保健系產學合作；瑪陵坑農場負責人將自己種植農產品帶往經國學院，嘗試將農產品變身為加熱即可食用的料理或藥膳即食包，開闢伴手禮的新出路。包括...

私立經國健康暨管理學院這學期開辦自助餐，由學校餐旅系名師指導烹煮，一餐50元，3道副菜、1道主菜（雞腿、控肉、炸排骨任選），得獎滷肉飯吃到飽，推出以來供不應求，經國的學生說，希望學校天天都開伙。經國學...

私立經國學院廚藝系大四生謝皓丞獲得世界年輕廚師菁英賽台灣區冠軍，謝皓丞9月28日將至英國曼徹斯特參加世界總冠軍賽；市長林右昌21日受邀到經國學院餐旅廚藝大樓試菜，林右昌祝福他能為國爭光，行銷基隆海鮮。...

獲得世界廚師協會認證的中國國際烹飪藝術比賽日前在中國落幕，比賽成績揭曉，經國學院餐旅系與廚藝系師生共拿下二銀五銅佳績。獲得西式現場烹調（羊肉）銀牌的為餐旅系四餐一乙黃律凱、四廚四甲西式海鮮銀牌的為廚藝...