自然地景、農業資源豐富 以芋頭、韭菜、龍鬚菜、稻米四寶聞名花蓮縣目前有五處休閒農業區，縣府農業處規劃新增第六處，預計把吉安鄉南華、干城、永興、福興等部份區域，準備籌設劃定「吉野休閒農業區」，希望在農業...

美國國家氣象局氣象預報中心今天表示，經歷強烈的聖嬰年之後，2024年下半年可能出現反聖嬰現象（La Nina），其天氣模式特徵是太平洋處於異常低溫狀態。路透社報導，反聖嬰現象一般會提高澳洲、東南亞和印...

苗栗縣中港溪一帶栽種不少農作物，其中以稻米和各項水果為主，而竹南鎮濱海擁有龍鳳漁港，不少漁民也依靠捕魚維生；主祀神農大帝的竹南頭份造橋五穀宮（一般稱竹南五穀宮），今年也首創文創稻穗瓶，將廟前五穀爺神像...

嘉義縣長翁章梁今天到台中舉辦試吃會，行銷新米種品牌「嘉義鮮Q米」（台南20號），強調取自日本原生種「牛奶皇后」，經台南農業改良場9年培育，加上台梗4號的芋頭香及台農84號的米粒大及防稻熱病，熱飯輕柔、...

陳麗珠／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕「米飯」向來是東亞各國的重要主食，但韓媒報導指出，由於飲食習慣出現變化，以肉、麵包取代米飯的情況增加，南韓人均稻米消費量已降至歷史最低水準，與30年前相比近乎砍半...

受飲食習慣變遷影響，台灣人對義大利燉飯的喜好逐年增加，為讓燉飯料理也有在地品種可選用，農業部花蓮區農業改良場歷時7年培育台灣第1個適合燉飯料理的品種「花蓮26號」，烹煮後有義大利稻米的Q彈口感，已技轉...

台南官田國小推動食農教育14年，曾獲農業部頒發食農教育傑出貢獻獎，今天（17日）在學校幸福農場的水田帶領學童種植稻米，體驗家鄉「菱稻輪種」的特色農業文化。「紅菱之鄉」台南官田有特殊的水稻、菱角輪作，水...

吳孟峰／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕極端氣候與聖嬰現象持續衝擊全球農作物收成，各國陸續對大宗物資祭出出口限制，恐進一步推升全球糧價，這種情況恐持續到2024上半年，消費者很可能面臨糧食供應緊張的困境...

吳孟峰／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕近來紅海緊張情勢持續高漲，作為稻米出口大國的印度首當其衝，傳出將考慮沿著非洲開闢一條替代路線來運輸，以避免後續使原本就居高不下的米價變得更加昂貴。外媒報導，自從以...

外媒《路透》18日報導，在泰國清萊北部，一位農民賈克漢（Tanyapong Jaikham）和一群團隊，利用不同品種的稻米，在稻田「種」出了3幅貓咪圖像，目的是吸引遊客和貓咪愛好人士，這件藝術品靈感取...

供彰雲嘉四千公頃稻田使用雲林縣西螺鎮農會鹿場區域稻穀乾燥中心，規模為全國農會界之最，並規劃擴建第二廠區，未來完工總容量將高達四萬多公噸，可處理四千公頃的稻田，提供彰雲嘉地區稻作烘乾、冷藏作業，中央、地...

彰化縣竹塘鄉為台灣知名的稻米產地，但近年受到歐美飲食文化影響，國人對於稻米的食用量逐漸下降，竹塘農會為「找回吃米的人」，將於12月9日將舉辦產業文化活動，免費提供以竹塘飄䅨米做的排骨便當2000份，讓...

古時農村在歲末稻米冬藏之際，感謝諸神賜予豐收平安，新港文教基金會連續10年舉辦「新港四季風，平安來過冬」，今上午8點到下午4點，在新港公園民俗表演場擴大舉行，結合「謝平安」祭祀儀式與農產體驗，讓民眾D...

農業部畜產試驗驗所與台南區農業改良場一年一度的聯合開放日今（2）日登場，吸引許多民眾參加，購買種苗及畜產品，現場並以乳牛、萵苣、玉米、稻米等主題，呈現食農教育內容，帶民眾認識農畜產品從農場到餐桌的過程...

嘉義縣水上鄉三界埔早期種植菸葉，目前仍保有稻米、仙草及中藥草產業，三界埔永續發展協會為傳承復興在地文化，重新種植仙草花，今年11月與水上鄉公所合作舉辦仙草柔軟節、食農教育等活動；三界埔永續發展協會理事...

〔財經頻道／綜合報導〕稻米是全球一半以上人口的重要主食，目前全球正面臨20年來最嚴重的短缺，主要原因是印度出口禁令造成。印度的稻米出口禁令正在全球市場產生影響，如果發展中國家買不起或無法獲得米，就會威...

詹姆士主持八大《詹姆士出走料理》和來賓茵芙一同深入了解都市小農，從產地到餐桌這段過程付出的心力和嚴選品質。在台北北投種稻的第六代農民透露，原本稻米是一年兩收，現在改為一年一收，並以彩繪水稻地景藝術，推...

首次上稿 11:28更新時間 20:25（新增農糧署會勘結論）以香米聞名的霧峰區，近日水稻已經進入收成期，卻無奈面臨稻飛蝨蟲害，造成大片稻田全株枯萎、倒伏，出現「蝨燒」現象，民進黨台中市議員張芬郁、林...

因小犬颱風過境鹽害影響，苗栗縣通霄、苑裡沿海地區稻米無法結穗，形成「空包彈」，上週經農業部農糧署官員勘災，允諾以天然災害救助專案辦理；立委陳超明接獲西湖鄉公所反映，鄉內同樣有稻米災損，再邀集農業部官員...

最近是二期稻作即將收成的時節，嘉義縣有許多農友在稻田間裝設稻草人趕鳥，有民眾在新港鄉溪北一處農田，發現竟有「殭屍」出現，原來是農民設置的「殭屍」造型稻草人，更有趣的是「殭屍」旁竟然還設置「道士」造型稻...