「番茄」相關新聞
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2024/04/13 06:31
健康網》「養顏聖品」大小番茄比一比 醫:它維生素C多3倍
沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕外形相似的大小番茄,「內在」卻不一樣!桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示,番茄含有豐富的抗氧化劑,有助於養顏美容,但2者營養價值仍有不同,像是大番茄熱量與含醣量較低、...
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2024/03/31 14:37
健康網》70歲糖友靠每天做1事 1年內糖化血色素8%降至6%
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕糖尿病是十大死因之一,如何控制血糖是國人重要議題。營養師李婉萍分享,一名70歲糖友,原本糖化血色素都落在8%,在短短1年,數值卻降到6至6.5%,進一步詢問才得知...
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生活
2024/03/26 17:29
農試所8年研發台農2號小番茄 「糖馨」金光閃閃又多汁馨甜
農業部農業試驗所歷經8年,今(26日)發表育成的番茄新品種「台農2號(糖馨)」,其糖度高、有香氣,外型金光閃閃,且在較高溫環境下產量表現佳,與農民現行栽培方式也雷同,可快速上手,預計今年秋天供應種苗、...
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生活
2024/03/13 17:46
千人採果樂!全國最大牛番茄供應商 4公頃霸氣鮮採即起報名
西螺展鮮農產生技公司引進冷鏈技術,讓原本只能儲藏10到15天的牛番茄可延長保存到1年,公司預定4月21日在西螺舉辦千人採果、雲林小紅牛「喜番生活節-展開新鮮的每一天」活動,邀請全國民眾到番茄田享受親手...
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2024/02/20 07:30
健康網》你是哪一派? 農糧署揭大小番茄烹調、營養一次看
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕番茄是大小朋友都喜歡的食物之一,不論做沙拉、配菜烹煮都美味。農糧署表示,依果實大小及外型,可大致分為「大果番茄」和「小果番茄」2類。前者因熱量、碳水化合物含量較低...
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2024/02/03 07:31
健康網》天冷慎防「心」殺手! 營養師推6食材穩定血壓
沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕冬季容易高血壓,甚至導致心血管疾病。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出,天冷除做好保暖外,平時也可透過飲食幫助穩定血壓、維持血管健康,像是花...
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生活
2024/02/01 17:53
台南鹽水小番茄評鑑「黑手」夫妻包辦冠亞軍 老婆贏老公
遠近馳名的台南市鹽水區鹽地小番茄進入產季,鹽水區農會今天(1日)舉辦第三屆小果番茄品質評鑑競賽,有31位果農參賽,陳麗鳳奪冠,亞軍吳喬漢、季軍吳林明綢,吳喬漢、陳麗鳳夫婦一舉包辦冠、亞軍,開心不已。鹽...
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生活
2024/01/17 10:19
防治露天番茄捲葉病農試所推IPM管理 農民收益增2成
露天番茄捲葉病危害嚴重,農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所導入有害生物綜合管理(IPM),透過預防、監測與治療,病蟲害防治更精準,抑制被感染病毒株數1成以下,農民減少用藥2成,提高產量3成,增加收益...
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生活
2024/01/10 17:05
工人車禍重傷轉種小番茄 唐烱凱衝出全國冠軍
逆轉人生!彰化縣花壇鄉親唐烱凱原本從事工廠倉儲管理,不料車禍重傷被迫在家休養,在父親鼓勵下務農種小番茄,從一開始跌跌撞撞的門外漢,到虛心求教強化栽培技術,成為評鑑競賽中的常勝軍,日前更在全國優質設施小...
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生活
2023/12/27 23:54
小果番茄競賽彰化花壇唐炯凱奪冠 平均糖度與單顆重量曝
台南區農業改良場今天舉辦小果番茄競賽,受氣候因素影響,產量減少,參加評鑑的農民只有以往的一半,不過品質都在水準以上,來自彰化縣花壇鄉的唐炯凱獲得冠軍,平均糖度10.3 oBrix、單顆重12.9公克。...
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生活
2023/12/18 16:50
台南冬季農漁選品大賞出爐 黃偉哲邀全國民眾冬遊嘗美食
台南市農業局今(18)日舉行「南得極品」生力軍發表會,公布今年度通過「南得極品」標章評鑑的87項產品,並在台南七股、下營、山上、西港、後壁、新化、鹽水等7處農會設置「南得極品」專區,精選農漁畜特產品推...
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國際
2023/12/16 19:17
太空站種的番茄失蹤8個月變這樣!照片曝光 太空人真的沒偷吃
吳裕堯/核稿編輯美國太空人盧比歐(Frank Rubio)不小心在國際太空站弄丟太空種植番茄,背了「偷吃」黑鍋,幸好後來經證實已在太空站內找到,美國航太總署(NASA)昨(15)日也公布了這兩顆番茄失...
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2023/12/13 12:41
健康網》天冷注意!4食物照顧泌尿道 醫:番茄還可減罹癌風險
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕冬天是泌尿道疾病的好發季節,泌尿科醫師戴槐青表示,蔓越莓可以預感染和預防結石形成;番茄內含茄紅素可減少前列腺癌的風險,也能助身體保持水分平衡;菠菜中的維生素C可預...
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蒐奇
2023/12/09 09:38
太空站番茄失蹤8個月尋獲! 美知名太空人洗刷「偷吃」嫌疑
劉家凱/核稿編輯〕美國太空人盧比歐(Frank Rubio)在國際太空站待了371天,打破美國人在軌道任務中單次停留時間最久的紀錄,但他今年3月底所採收的首批太空種植番茄,有一顆失蹤許久,讓他背上「偷...
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生活
2023/12/06 20:26
小番茄12月最香甜! 麥寮「番茄紅了」產業文化季12/16登場
為提高在地農產品知名度,麥寮鄉農會12月16日將在農會蔬果集貨場(麥寮鄉瓦磘4鄰58-36號)舉辦「番茄紅了」產業文化季活動,當天將有番茄創意料理競賽、歌舞劇、手作料理DIY及食農小學堂、打卡送好禮等...
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2023/12/02 06:32
健康網》番茄3吃! 農糧署:黑柿番茄沾醬經典台灣味
〔健康頻道/綜合報導〕番茄超級營養,不論單吃或是配菜都相當受歡迎。對此,農糧署表示,台灣番茄種類多元,口感各具特色,適合的食用方式也有所不同,像是熬湯,建議可選體型最大的牛番茄;沾醬料建議選黑柿番茄是...
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2023/11/19 07:33
健康網》吃鍋「鈉」麼恐怖 國健署授「蔬菜湯底」食譜:健康無負擔
〔健康頻道/綜合報導〕相信大家都知道鍋物及加工火鍋料的熱量、含鈉量高得嚇人,想要冬天在家健康吃鍋嗎?國健署分享「健康蔬菜湯底」的食譜,製作相當簡單,建議下次聚餐可試試,讓親朋好友一起吃鍋無負擔。可準備...
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2023/10/25 11:34
健康網》5食材冷藏反糟糕 醫:番茄保存靠這招
〔健康頻道/綜合報導〕不少民眾可能都認為,食材一定冷藏才能保鮮、不意壞。不過,胸腔暨重症專科黃軒列出「5種日常食品」,實際上並不需要冷藏以維護它們的品質和最佳食用期。像是為了讓番茄保鮮時間更長,建議將...
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2023/10/17 20:30
健康網》讓「奶奶」Q彈UP 醫推6種水果
〔健康頻道/綜合報導〕胸部大小可能會影響部分女性的自信,吃對水果也能有幫助!對此,嬌點美學診所院長張禮財在臉書專頁「張禮財醫師整形美學交流室」發文分享,富含豐富維生素C、A、E的水果,不僅可以養顏美容...
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2023/10/08 16:15
健康網》久坐成攝護腺發炎幫凶! 醫教3招減壓又防痔瘡
〔健康頻道/綜合報導〕雙十連假到,不少人不想外出塞車人擠人,選擇在家追劇、看電影,但當心長時間坐在椅子上,或姿勢不良可能對健康造成威脅。維尚泌尿科診所院長白彝維表示,長時間久坐可能導致攝護腺發炎、痔瘡...