「畜試所」相關新聞
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生活
2024/04/15 12:39
迎戰進口乳 畜試所研發奶油起司生產技術
因應台紐經濟合作協定（ANZTC）將於明年全面生效，屆時紐國液態乳將可0關稅輸入我國，為增加我國生乳的應用，農業部畜產試驗所陸續研發各類起司製程，最新研發只要用小型設備就可生產的「奶油起司（cream...
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生活
2024/02/29 09:59
牛羊吃海藻+益生菌 畜試所：有效減少放屁排甲烷
農業生產過程所排放的甲烷，主要來自畜牧業牛羊打嗝或放屁產生，農業部畜牧試驗所（畜試所）建置系統測試甲烷減排，發現澎湖海域的海藻海門冬可降低牛羊產生溫室氣體，但因海門冬只能野生採集，畜試所透過益生菌搭配...
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生活
2024/02/02 23:06
昇恆昌金湖廣場迎新春系列接力登場 金門文化界六「長」揮毫拉開序幕
昇恆昌金湖廣場今天舉辦「龍年迎春揮毫趣」活動，邀請金門縣文化局長呂坤和、前縣長李炷烽等文化界重量級代表助陣揮毫，為即日起至2月24日一連串迎春系列活動熱鬧揭開序幕，現場書法名師運筆如飛、墨香四溢，提前...
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2024/02/02 22:40
新品系烏骨雞「十全十美」！蛋色天空藍 產量加倍
農業部畜產試驗所選育、開發出國內唯一具備玫瑰冠、纓頭、鬍鬚、絲羽等「十全」外貌的新品系烏骨雞，蛋色是天空藍，而且營養價值高，更重要的是產量幾乎翻倍，深具市場潛力。畜試所今天舉辦理年終成果展，推出一系列...
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生活
2024/01/17 13:01
因應紐國液態乳零關稅衝擊 畜試所研發乳品微生物快速檢驗
2025年台紐經濟合作協定將全面生效，紐西蘭輸入的液態乳將可零關稅輸出到台灣，為因應可能的衝擊並加強國人對國產乳品的信心，農業部畜試所開發出可快速檢測15種重要指標的乳微生物檢測技術，並通過國內外的檢...
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2023/12/03
《台南》農畜聯合開放日 食農教育秀成果
農業部畜產試驗所與台南區農業改良場聯合開放日昨天登場，結合食農教育透過科普介紹及DIY活動，帶民眾認識農產從產地到餐桌，和台灣農業研究成果，吸引許多親子體驗，並搶購種苗、農畜產品。農業部代理部長陳駿季...
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生活
2023/12/02 15:08
畜試所、台南農改場聯合開放日 吸引民眾買種苗、畜產品
農業部畜產試驗驗所與台南區農業改良場一年一度的聯合開放日今（2）日登場，吸引許多民眾參加，購買種苗及畜產品，現場並以乳牛、萵苣、玉米、稻米等主題，呈現食農教育內容，帶民眾認識農畜產品從農場到餐桌的過程...
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生活
2023/11/29 23:59
畜試所、農改場聯合開放日週六登場 「黃金868」巨大玉米曝
畜產試驗所與台南區農業改良場將於本週六舉行聯合開放日活動，串聯4大主題，展示萵苣、玉米的品種研發成果，還有乳牛系列的「抓海賊哞」尋寶遊戲，搭配各式親子體驗，精彩呈現。本週六的聯合開放日，也將結合第27...
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2023/11/12
畜試所牧草區 驚見4隻草鴞寶寶
農業部畜產試驗所牧草區有瀕臨絕種的草鴞蹤跡，但主要於南方的草區活動，畜試所人員9日在北方草區，驚喜發現4隻草鴞寶寶躲在草叢中，隨即緊急搭設圍網保護，希望草鴞寶寶可以順利長大。...
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生活
2023/11/11 12:56
驚喜！畜試所牧草區發現4隻草鴞寶寶 緊急圍網保護
農業部畜產試驗所牧草區，9日傍晚發現4隻瀕臨絕種保育類草鴞寶寶，藏身於草叢之間，畜試所人員緊急聯繫台南市野生動物保育學會與林業及自然保育署嘉義分署，昨（10）日迅速圍網保護，期望草鴞寶寶平安長大。畜試...
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2023/10/27 13:20
首度民間參與式育種 畜試所攜手廠商培育新品種番鴨與烏骨雞
農業部畜產試驗所和產業界合作，由畜試所投入技術培育番鴨新品系，民間挹注資金、人力的「參與式育種」，成功培育出換肉率更好、羽絨潔白的「進興番鴨」，屠體黑到會發亮、產蛋率更高的「凱馨錦達烏骨雞」，畜試所所...
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2023/10/21
土雞基因檢測平台 讓選育更精準省時
國外透過基因檢測篩選出禽畜育種有利基因的技術已經相當成熟，不過多用在主流經濟動物如白肉雞等，農業部畜試所也建立台灣土雞基因檢測平台，找出可影響肉質風味的肌肉脂肪含量潛力與提升種蛋孵化率的遺傳標記，透過...
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生活
2023/10/20 15:16
畜試所建置台灣土雞基因檢測平台 助攻雞隻選育
國外透過基因檢測篩選出禽畜育種有利基因的技術已相當成熟，不過多用在主流經濟動物如白肉雞等，農業部畜試所也建立台灣土雞基因檢測平台，應用相關技術找出可影響肉質風味的肌肉脂肪含量潛力遺傳標記外，也找到可提...
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生活
2023/09/15 20:55
金門老兵重返牧馬場 再現馬上英姿
金門畜產試驗所表示，配合「老兵召集令」活動，今天開始至11月底辦理「重回牧馬場活動」，退伍老兵只要持過去在畜試所牧馬場騎馬老照片，重返畜試所與馬匹合照，並上傳畜試所臉書，分享這分穿越時空的私房回憶，即...
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生活
2023/08/22
懷孕母豬體態評分 畜試所推飼養新策略
農業部畜產試驗所（簡稱畜試所）昨天發表懷孕母豬飼養管理新策略，強調維持母豬適中體態不僅擁有較好的離乳頭數及仔豬窩重，更能減少飼料浪費，將推薦養豬產業作為母豬飼養管理策略。近期豬肉價格高漲，除中秋節需求...
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生活
2023/08/21 23:20
中元普度接中秋烤肉毛豬價飆破百 畜試所管理母豬體重健仔豬
農業部畜產試驗所（簡稱畜試所）今天發表新的懷孕母豬的飼養管理策略，畜試所南區分所強調，維持母豬適中體態，不僅擁較好的離乳頭數及仔豬窩重，更能減少飼料浪費，將推薦養豬產業作為安全且精準的母豬飼養管理。時...
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生活
2023/08/08 15:58
天晴烏骨雞蛋顏色超仙 營養價值更翻倍
農業部畜產試驗所費時10年所育成的新品系天晴烏骨雞，所生產的雞蛋穩定呈現夢幻天藍色外，營養價值更比一般褐殼雞蛋更高，畜試所表示天晴烏骨雞蛋的鈣、DHA、維他命A、B1、葉酸等含量是一般褐殼蛋的1到2倍...
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生活
2022/03/30 22:01
兒童節辦造型冰淇淋大賽 金牪餐廳號召親子創意王尬人氣
金門縣畜產試驗所內的金牪餐廳將於兒童節舉辦「金牪造型冰淇淋人氣票選比賽」，開放100位名額向創意造型挑戰，票選第1名可享金牪牛肉鍋吃到飽大餐。金牪餐廳今天邀請金門柏村國小同學，提前進場試吃，為即將登場...
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2022/03/15 22:26
為「熟齡雞」找到新商機 畜試所開發加工調理包
包含種雞、蛋雞等原先非肉用的雞隻，由於飼養期長，肉質相對「堅韌」，除了燉補之外，進行煎、煮、炒、炸的料理時，常因口感問題，較不受歡迎，農委會畜產試驗所與加工廠商合作，透過嫩化技術，成功開發出雞肉絲、雞...
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生活
2022/01/19 21:56
口感像豬肉！畜試所力推「雞肉香腸」 可搶攻穆斯林市場
農委會畜產試驗所今天舉辦年度研發成果展，力推口感趨近豬肉香腸的「雞肉香腸」，主打健康概念，可爭取「清真認證」，搶攻穆斯林市場。畜試所的年度研發成果，主打雞、豬、羊等3大專題，除了取材國產白肉雞的雞肉香...
