「木耳」相關新聞
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2024/04/14 08:25
健康網》春天養肝護胃助代謝 中醫師推薦6食物
羅碧/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕中醫向來重視飲食養生,春天也不例外 ,台北潤中醫診所院長艾莉絲指出,春天適合養陽、養氣、養肝、養脾、養胃、補腎,因此推薦6種相對應食物,分別是豆漿、胡蘿蔔、青花椰菜...
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生活
2024/04/02 15:52
寶林中毒案無端牽連木耳害滯銷 嘉義縣長翁章梁籲請大家安心吃
受到寶林茶室中毒案無辜牽連,致國產木耳乏人問津,訂單幾乎全被取消,產量占全國八成的嘉義縣頓時成了重災區。嘉義縣長翁章梁、民進黨籍立委陳冠廷、中埔鄉長李碧雲等人,今天籲請消費者安心食用國產木耳,希望檢方...
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2024/04/01 10:27
杏鮑菇、鳳梨、木耳曾檢出米酵菌酸? 農業部澄清籲勿恐慌
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕為追查寶林茶室中毒案的原因,傳出台灣國產杏鮑菇、木耳、鳳梨等農產品檢出「米酵菌酸」。對此,農業部農業試驗所專家嚴正澄清,國內未曾出現在鳳梨與杏鮑菇檢測出米酵菌酸的...
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2024/03/31 17:17
健康網》此「米」非彼米 農糧署:國產米未經發酵可安心吃!
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕近期寶林茶室食物中毒案尚未停止,死者體內驗出「米酵菌酸」;然正因名稱內有個「米」字,部分人士憂心市售的包裝米不能吃。對此農業部農糧署說明,米酵菌酸僅為 Bongk...
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生活
2024/03/30 06:58
寶林中毒案》致命「米酵菌酸」譯名引誤會 農糧署:與米根本無關
首次上稿 03-29 21:48更新時間 03-30 06:58台北信義區百貨素食餐廳「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件,累積2死5重症,死者體內有「唐菖蒲伯克氏菌」產生的米酵菌酸,農業部農糧署29日...
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生活
2024/03/28 22:14
寶林案驗出米酵菌酸!毒物醫洪東榮懷疑「清冰箱」黑木耳是禍首
台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人中毒送醫,衛福部今晚開記會指出死者檢出「米酵菌酸」。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出,米酵菌酸非常毒,1到1.5mg就能致命,目前各界認為粿仔條...
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2024/03/28 16:49
寶林茶室案》粿條疑有米酵菌酸 它常見於「9食物」要小心
葉立斌/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看〔健康頻道/綜合報導〕台北市餐廳疑似發生食物中毒案,目前已通報17名病例,其中2人過世,不少專家推測炒粿條等食品,保存不當...
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國際
2024/03/07 14:55
中國麥當勞新品傳災情!「10個吃9個拉」
郭顏慧/核稿編輯中國麥當勞近期推出一款期間限定商品,沒想到許多人吃完後出現身體不適、上吐下瀉等症狀,甚至還有人住院治療,許多網友在網上歸咎原因,但中國麥當勞官方未對此做出任何反應。綜合中媒報導,中國麥...
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2024/03/05 15:20
健康網》驚蟄飲食「少酸多甘」 空心菜、山藥、菠菜都上榜
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕今(5日)是24節氣中的驚蟄,扶原中醫診所中醫師郭大維表示,春天對應的是肝,肝氣過旺會傷脾,因此飲食應為「少酸多甘來養脾」。建議多吃富含植物蛋白質、維生素C的清溫...
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2024/03/04 08:31
健康網》壓力大小心腸道出狀況! 營養師:多吃2類食物改善發炎
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕「壓力」是現代人的共同課題,不僅影響心理健康,也可能會造成腸胃道受影響。營養師李婉萍表示,壓力大會加劇腸道發炎,影響整個腸道的蠕動功能,如果想改善腸道發炎,可多吃...
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2024/01/30 06:30
健康網》冰箱還藏蛋糕飲料? 營養師大推6種必備減脂蔬菜
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕擁有窈窕身材是不少人的夢想,但冰箱還放著冰淇淋、蛋糕或飲料,真心勸你不用減重了!對此,營養師彭逸珊表示,想達到減脂效果,建議把冰箱食材換成原型食物、飲料換成豆漿或...
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2024/01/20 15:12
健康網》低溫防心梗、中風! 中醫揭「朝5晚8最危險」切記FAST口訣
沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕明(21日)寒流來襲,提醒低溫易增心肌梗塞及中風風險!中醫師表示,誘發心臟病、中風的雙峰時間是「朝5晚8」,清晨5時至9時(起床前置起床後4小時內),及晚上8至9...
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2023/12/23 06:30
健康網》黑木耳質地陰柔、偏寒涼! 中醫:4族群少碰
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕木耳富含膠質與纖維,是不少愛美人士的養生聖品。對此,中醫師余雅雯表示,木耳營養好,但長期過量服用可能會傷害脾胃、損傷人體陽氣,若是脾胃虛寒體質者;食用後有腹脹悶痛...
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生活
2023/12/14 12:46
阿里山千金榆兼具景觀、經濟、生態功能 林業署加強復育推廣
主要分布在台灣中部1500公尺以上中海拔山區的阿里山千金榆,由於木材堅韌可供建築用與製造各種器具,還是台灣紅小灰蝶幼蟲主要寄生植物,具備極高的經濟、生態、景觀等多元價值,林業保育署南投分署近幾年則是於...
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2023/12/04
【家庭plus.健康頻道】清熱潤燥度秋冬
氣候已進入秋末,晚上睡覺經常口乾舌燥、皮膚癢。起初輕抓呈現條條白粉狀,有時太癢,半夢半醒之間拚命抓,出現血淋淋痕跡。半夜口乾舌燥,在床頭邊放杯水,因經常做夢,在夢境裡口渴拚命喝大杯水,無法止渴而驚醒。...
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2023/10/01 08:43
健康網》黑白木耳營養多! 簡單燉煮做成飽足飲品
〔健康頻道/綜合報導〕秋季養身食安心,農糧署分享,想要來杯營養又有飽足感的飲料,可以一起動手做「木耳露」、「銀耳露」,黑白木耳都各自富含礦物質、維生素,做法簡單,燉煮後攪拌,冷熱皆宜。另外,木耳並不含...
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2023/04/25 06:37
健康網》木耳美味又營養! 農糧署教挑選、保存撇步
〔健康頻道/綜合報導〕木耳不僅可入菜或做成甜品,且營養豐富又美味!對此,農糧署表示,購買木耳建議挑選蒂頭呈白色、色澤亮黑;且平滑有彈性,不軟爛黏稠;以及清香異味,完全無破損為佳。至於保存,建議將表面擦...
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2023/03/06 22:20
健康網》補充膠原蛋白不用花大錢! 營養師授天然飲食吃法
〔健康頻道/綜合報導〕人類到25歲後膠原蛋白開始流失,除了市面上的膠原蛋白產品,也可以從天然食物中補充。營養師張語希表示,膠原蛋白主要以動物為來源,其中又以魚類膠原蛋白最佳,因其結構與人體最接近,易吸...
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2023/02/12 07:34
健康網》木耳超強血管清道夫 醫列4大好處:降膽固醇兼減肥
〔健康頻道/綜合報導〕黑木耳是家中常見的食材,可以涼拌、煮湯及製成飲品。對此,五股翔展診所院長傅裕翔分享木耳的4大好處,包括維護腸道健康、幫助減肥、降低膽固醇、保護心血管。不過網傳木耳富含膠原蛋白,國...
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2022/12/28 08:34
健康網》長輩關節卡卡 醫:「吃這些」有助修復軟骨
〔健康頻道/綜合報導〕許多長輩因為體力不好、關節退化,運動怕受傷,所以更少運動,但中山醫學大學附屬醫院牙醫師劉馥萱與板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓指出,越不運動關節就越快衰退,平時可以多吃含有軟骨素或...