「日月潭紅茶」相關新聞
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生活
2024/02/27 17:46
台日紅茶奇緣！日月潭紅茶故鄉 日人後代來台尋根
南投魚池鄉鹿篙社區是日月潭紅茶的故鄉，早在日治時期就由官方帶頭發展紅茶，921大地震後紅茶產業一度沒落，當地茶農為振興並重現紅茶起源，積極與日方聯繫當年在台深耕紅茶的家族，今日人後代也飲水思源，由外孫...
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生活
2024/01/16 15:38
連3年紅！罕見紅茶茶樹開紅花 真正日月潭「紅」茶
南投魚池鄉是日月潭紅茶產區，原本紅茶茶樹都開白花，但卻有民眾發現鄉內竟有茶園裡的一株茶樹開出紅花，且自2022年首度觀察以來，已連3年紅，直說這株紅茶茶樹真的是日月潭「紅」茶。農業部茶及飲料作物改良場...
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生活
2023/12/09 16:48
紅茶+貓頭鷹彩繪 日月潭「最美公車亭」成打卡新熱點
南投魚池鄉農會新穎的日月潭紅茶館，最近建物旁出現別緻的公車亭，木造建築加上饒富童趣的綠色茶葉，讓人彷彿置身童話故事裡的場景，甚至出現西式茶杯倒出紅茶的裝置藝術，吸引遊客目光，農會表示，盼藉由設置日月潭...
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生活
2023/10/15 16:16
雨多釀蟲害、茶味淡 日月潭紅茶評鑑淘汰逾6成
受夏季多雨與汛期颱風季影響，南投縣魚池鄉日月潭紅茶今年產量略增，不過雨水也造成蟲害與茶味變淡，魚池鄉農會舉辦紅茶評鑑，繳茶共679件，但入選率僅3成6，淘汰率逾6成，農會表示，多雨考驗焙茶技術，為維持...
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生活
2022/10/19 16:16
蟲害+多雨！日月潭紅茶大減4成 品質提升未漲價
受暑假多雨，以及春天蟲害影響，南投魚池鄉日月潭紅茶今年產量大減3、4成，魚池鄉農會近日舉辦紅茶評鑑，茶農繳茶僅691件，相較去年衰退1成多，所幸9月天氣轉晴，茶樹蓄積養分，讓參賽茶樣多具紅茶特色香氣，...
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生活
2022/09/14 17:54
日月潭特等紅茶再加值 在地澀水窯特製柴燒茶倉
南投縣魚池鄉知名農產日月潭紅茶，近期將舉辦紅茶評鑑，魚池鄉農會為提升特等獎紅茶紀念價值，特別與在地傳統陶業「澀水窯」合作，由窯場特製手拉胚茶倉，作為今年特等紅茶的專屬典藏容器，並邀集魚池國中學子參與茶...
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生活
2021/10/30 15:20
先旱後澇考驗大！日月潭紅茶評鑑頒獎 淘汰率首破7成
日月潭紅茶文化季今在向山遊客中心登場，並舉辦紅茶評鑑頒獎，今年受極端天氣「先旱後澇」影響，使得茶葉含水量高，考驗茶農製茶技巧，淘汰率也首度突破7成，競爭最激烈的台茶18號，特等獎由茶農王國楨拿下。元順...
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生活
2021/10/07 19:21
日月潭紅茶賽繳茶件數勝去年 魚池農會：好品質是關鍵
受極端氣候衝擊，南投縣魚池鄉日月潭紅茶今年產量腰斬，不過暑假過後天氣轉穩，品質大有提升，提高茶農繳茶意願，去年繳茶共699件，今年則是781件，魚池鄉農會表示，雖然今年「先旱後澇」產量減半，但在品質提...
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生活
2021/10/05 19:17
先旱後澇產量腰斬 日月潭紅茶評鑑拚翻紅
今年受「先旱後澇」極端氣候衝擊，南投魚池鄉日月潭紅茶產量腰斬，上半年的紅茶品質也受影響，魚池鄉農會今起3天舉辦紅茶評鑑繳茶，累計一整天台茶18號繳交308件，繳茶件數頗為踴躍，農會表示，繳茶持續到7日...
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生活
2020/11/07 17:36
日月潭紅茶頒獎 蘇揆站台、年輕茶王莊鎔璞3度大滿貫
日月潭紅茶文化季今在潭區向山遊客中心登場，行政院長蘇貞昌特地南下站台行銷，今年台茶18號紅玉特等茶，由32歲年輕茶王莊鎔璞拿下，並是第3度湊齊台茶18號（紅玉）、台茶21號（紅韻）、大葉種、山茶共4項...
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生活
2020/11/03 18:01
日月潭紅茶賽「一條龍」較勁 採茶到焙茶比功夫
南投魚池鄉日月潭紅茶遠近馳名，為提升製茶技術，魚池鄉農會舉辦製茶研習競賽，今年首創從採茶開始就由選手親身實作，盼從製茶源頭就取得優良茶菁，再透過後續揉捻、焙茶等工法，製作出具備品種特色香氣的紅茶，考驗...
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生活
2020/01/15 19:14
食品界米其林iTQi加持 日月潭紅茶3年摘29顆星
有食品界米其林美譽的國際風味暨品質評鑑（iTQi），南投縣魚池鄉2019年有不少日月潭紅茶業者參加評鑑，並有4家業者獲得3星或2星的好成績，3年來已有5家業者摘星，並累積到29顆星，就有業者表示，有i...
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生活
2019/11/16 16:18
日月潭紅茶聯手日本笠間燒 拚知名度進軍國際
日月潭紅茶文化季今在日月潭向山遊客中心舉辦紅茶評鑑頒獎，並邀請來自日本茨城縣笠間市副市長近藤慶一來台參加，此次魚池鄉農會，特別結合笠間市知名的陶器「笠間燒」，並將日月潭特等獎紅茶貯藏其中，凸顯精緻農產...
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生活
2019/10/29 16:58
新「花」樣！日月潭紅茶攜手麻豆文旦 紅茶飄柚香
日月潭紅茶聞名中外，但除了傳統各類茶種的紅茶，在地魚池鄉農會也積極研發其他風味紅茶，像今年就與台南麻豆區農會合作，結合當地知名的文旦農產，利用新欉柚花不須施藥的特性，將淡雅柚花與紅茶結合，推出「柚香紅...
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生活
2019/10/09 11:39
新滋味！日月潭紅茶+巧克力 年輕美眉「吃」狂了
南投魚池鄉特產「日月潭紅茶」聞名中外，為使紅茶走向年輕化，開發多元產品，魚池鄉農會今年首度將紅茶與巧克力做結合，製成「紅玉生巧克力」，不僅可品嘗到甜蜜濃郁的巧克力，吃完口中還會有台茶18號「紅玉」茶香...
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生活
2019/10/04 19:51
強降雨衝擊 日月潭紅茶產量腰斬
台灣紅茶重要產地南投魚池鄉，今魚池鄉農會進行夏秋茶評鑑收茶作業，惟今年受強降雨影響，導致茶葉收成腰斬，茶葉因雨水過多，滋味也較淡，為此農會收茶特別延後1個月，讓近期穩定的日照與天氣，能讓茶樹穩健生長，...
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生活
2019/01/04 20:27
日月潭紅茶推限量老茶 年年增值還保證收購
日月潭紅茶遠近馳名，在地的魚池鄉農會，為提升紅茶產值與精緻化，今發表首度以紅茶評鑑的特等、頭等、金質獎茶葉，小量製作成462罐陶甕紅茶，並附流水號，光是頭等、金質每罐100公克，就要價4、5000元，...
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生活
2018/11/03 17:39
6年2輪大滿貫！日月潭紅茶王 獎匾多到貨車載
南投縣魚池鄉農會「2018日月潭紅茶評鑑」，今在日月潭向山頒獎，在評鑑的台茶18號、台茶21號、大葉種，以及山茶等4項茶種中，莊記茶業的30歲年輕茶師莊鎔璞，就包辦了前3項特等獎，不僅製茶6年來，陸續...
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生活
2018/10/26 20:18
母雞帶小雞！日月潭紅茶評鑑 首見評茶兼培訓
南投魚池鄉農會今舉辦年度日月潭紅茶評鑑，此次首度讓取得中級品評資格的在地茶業人才，參與茶葉品評訓練，藉由與茶改場專業評審一起試喝，熟悉各茶款應具備的特色香氣，盼以「母雞帶小雞」的方式，提升茶產業水準，...
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生活
2018/10/16 16:56
雨災首度延期繳茶 日月潭紅茶質量回穩
今年8月全台遭逢嚴重雨災，南投縣魚池鄉日月潭紅茶產地，茶園因含水過多，導致茶葉風味稀釋，影響滋味與品質，為此，魚池鄉農會破天荒將一年一度的繳茶作業日延後，直到今（16日）才恢復繳茶，盼利用延長近1個月...
