首次上稿 00:25更新時間 05:47寒流讓日本許多地方下大雪，廣島市的安佐動物公園日前上網分享照片，一隻侏儒河馬被一層厚厚的白雪覆蓋，遠看就像是個「河馬握壽司」，吸引不少網友討論。從安佐動物公園在...

〔健康頻道／綜合報導〕夏日炎炎沒胃口，最適合來份清爽的壽司。營養師整理了14款壽司熱量，並分為紅燈區、黃燈區與綠燈區，讓民眾聰明選擇壽司，不只營養價值高又能有飽足感喔。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 ...

爌肉飯變握壽司？！彰化阿泉爌肉飯位於彰化市中心不起眼的單行道小巷裡，日前有客人發揮巧思，將爌肉飯變成「台灣握壽司」，十分引人注目，甚至還吊出本尊回應。阿泉爌肉飯今日在臉書貼文表示，有網友發揮創意，將爌...

苗栗縣苑裡鎮新生路有一間日式料理餐廳，在苗栗南部海線地區顯得突出。原來老闆高智宗也是苗栗子弟，出外苦學日式料理，在台中市跟日籍師傅學到最道地的日本味後，回到家鄉開業，至今已經3年，受到不少人喜愛。高智...

知名美式賣場好市多（COSTCO）常會推出讓民眾瘋搶的商品，不過有網友近日在中壢的好市多買了一盒鮭魚握壽司，卻得到超薄的鮭魚片，讓他大嘆「真心覺得有誇張到」。一名楊姓男網友昨在臉書社團「COSTCO ...

美時化學製藥董事長林羣經常至逸鮮棧用餐，談到值得摘星的原因，他認為「掌控火候」的功力十分重要，因為這會直接影響盤中食物的美味程度，而這裡的師傅火候掌控得很好，總是能讓各種牛肉吃起來鮮嫩不柴，和牛則是不...

生魚片太新鮮？一名男網友日前在日本大阪點了握壽司享用，上桌後，盤內的北寄貝生魚片不斷抖動，筷子輕碰後還會「翹起來」，讓這名男網友直呼「新鮮又美味」，開心把這份鮮美的握壽司吃下肚。該名男網友上週日（11...

看過像握壽司、披薩餃、豆包福袋…等造型的饅頭與花捲嗎？2017台灣盃饅頭、包子與花捲的製作競賽今天登場，除了基本功的考驗之外，還在創意上一較高下，學子們發揮巧思，用心設計出龍貓、熊讚、粉紅兔，甚至模仿...

有網友在臉書社團「爆怨公社」貼文指出，桃園市中壢區「屋麻一日式精緻平價料理」近日為回饋顧客，推出握壽司吃到飽活動，有3名女性顧客狂點了20多份各式握壽司，結果把握壽司上面的海鮮吃掉，底下的醋飯全都不吃...

奧客出沒？有網友在臉書社團「爆怨公社」中指出，有日式料理店最近為了回饋顧客，特別推出握壽司吃到飽活動，不過卻有3名女性顧客點了20多份各式握壽司，結果卻只把握壽司上面的海鮮吃掉，底下的醋飯全都不吃，還...

2017年東京米其林指南名單在網路上公布，其中有著「壽司之神」稱號的日本料理店「數寄屋橋次郎」連續10年獲得最高的3星評價。對此，1名曾吃遍「壽司之神」小野二郎所創立之本店及其兒子、弟子所開立餐廳的#...

日本料理在台灣相當盛行，但關於握壽司到底要怎麼吃卻有許多說法，來自日本的料理長土屋潤一透露，吃握壽司千萬不要用米飯的那一側去沾醬油，會嚴重影響壽司的美味。據《蘋果日報》報導，土屋潤一表示，這種NG做法...