沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕外形相似的大小番茄，「內在」卻不一樣！桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示，番茄含有豐富的抗氧化劑，有助於養顏美容，但2者營養價值仍有不同，像是大番茄熱量與含醣量較低、...

高雄市推動淨零碳排，農業局輔導旗山區境界果菜生產合作社首推碳足跡小番茄，昨起上架連鎖量販店，農業減碳深具指標意義。全球面臨氣候變遷挑戰，農業生產首當其衝，農業局輔導在地農民及農民團體申請碳足跡標章，從...

高雄市推動淨零碳排，農業局輔導旗山區境界果菜生產合作社首推碳足跡小番茄，今起上架家樂福等大型量販店，農業減碳深具指標意義。全球面臨氣候變遷挑戰，農業生產首當其衝，高市農業局除了導入科技，推動智慧農業，...

遠近馳名的台南市鹽水區鹽地小番茄進入產季，鹽水區農會今天（1日）舉辦第三屆小果番茄品質評鑑競賽，有31位果農參賽，陳麗鳳奪冠，亞軍吳喬漢、季軍吳林明綢，吳喬漢、陳麗鳳夫婦一舉包辦冠、亞軍，開心不已。鹽...

彰化縣花壇鄉民唐烱凱原從事工廠倉儲管理業，不料車禍重傷被迫在家休養，經父親鼓勵種小番茄，去年底在全國小番茄競賽中擊敗65位農民奪冠，他分享種出冠軍小番茄的秘訣，是用愛心及耐心每天觀察，像照顧孩子般呵護...

彰化縣花壇鄉民唐烱凱原本從事工廠倉儲管理，不料車禍重傷被迫在家休養，經父親鼓勵種小番茄，從一開始跌跌撞撞的門外漢，到成為評鑑競賽中的常勝軍，去年底更在全國優質設施小番茄競賽中擊敗全國65位農民一舉奪冠...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕小番茄因大小適合一個一個品嘗，加上酸甜多汁的口感是很多民眾喜愛的水果。農業部表示，想挑選出好吃又營養的小番茄，建議可選外形渾圓飽滿、果皮光滑、轉色均勻亮麗、無裂痕...

國內小番茄進入盛產期，當季的小番茄美味，價格又實惠，農業部台南農改場表示，要挑選出優質小番茄，可觀察外形是否渾圓飽滿，果皮光滑、轉色均勻亮麗、無裂痕及碰撞痕跡者最優。小番茄每年的盛產季節為12月到隔年...

逆轉人生！彰化縣花壇鄉親唐烱凱原本從事工廠倉儲管理，不料車禍重傷被迫在家休養，在父親鼓勵下務農種小番茄，從一開始跌跌撞撞的門外漢，到虛心求教強化栽培技術，成為評鑑競賽中的常勝軍，日前更在全國優質設施小...

小番茄是麥寮鄉重要農產之一，為提高知名度，麥寮鄉農會將於本月十六日舉辦「番茄紅了」產業文化季活動，當天將有番茄創意料理競賽及食農小學堂等活動。麥寮鄉農會理事長許良先表示，麥寮鄉雖然東北季風強勁，土壤鹽...

為提高在地農產品知名度，麥寮鄉農會12月16日將在農會蔬果集貨場（麥寮鄉瓦磘4鄰58-36號）舉辦「番茄紅了」產業文化季活動，當天將有番茄創意料理競賽、歌舞劇、手作料理DIY及食農小學堂、打卡送好禮等...

〔健康頻道／綜合報導〕食物有6大分類，但卻有需多食物易混淆。對此，國健署在臉書專頁「食在好健康」發文指出，如玉米與小番茄不是蔬菜、椰奶不是乳品、皇帝豆不是豆魚蛋肉類，有些食物有著讓人無法容易分辨的名字...

〔健康頻道／綜合報導〕番茄、小番茄、玉米、玉米筍，雖然名字倆倆相似，但小番茄與玉米都不是蔬菜，營養師陳心驊說明，玉米屬於澱粉類；小番茄則是水果類，另外，菇類及香料類都是蔬菜。陳心驊在臉書粉專「營養師菲...

去年我國小番茄植株遭受嚴重黃化捲葉病毒病（簡稱捲葉病，俗稱「瘋欉」），農委會種苗場和亞蔬-世界蔬菜中心合作培育可耐捲葉病、青枯病、萎凋病且耐熱的橙果小番茄品種「種苗亞蔬25號」，不僅抗病還耐熱，平均產...

〔健康頻道／綜合報導〕餐桌上的小番茄，絕佳的口感搭配鮮甜風味，在飯後總會讓人想一口接著一口。醫師指出，小番茄除了好吃爽口以外，還具備抗氧化、解便秘、幫助控制血糖、降低癌症發生率等好處。北市立土城醫院整...

農委會台南區農業改良場第12屆「2022健康優質設施小果番茄競賽」10日頒獎，在16組優勝者中，嘉義縣囊括冠、亞、季軍及佳作共計14個獎項，水上鄉曾啟榮史無前例蟬聯冠軍，曾啟榮稱創下紀錄後將讓賢不再參...

〔健康頻道／綜合報導〕台灣番茄種類繁多，包括形狀、顏色、硬度、甜度、口感，各有不同口感及特色。農委會表示，果實顏色以鮮紅色為大宗，再來為橙色；口味則有酸中帶甜，也有甜度極高的品種，例如玉女番茄不僅甜又...

寒流發威，彰化地區出現日夜溫差10度以上的變化，白天太陽高照氣溫超過20度，入夜後氣溫驟降至10度以下，忽冷忽熱狀況讓彰化縣田尾鄉一處種植玉女小番茄的果園出現不少裂果，吳姓農民無奈表示，小番茄近日準備...

「意番」好滋味，台南鹽水區農會結合鹽水名產意麵和鹽地小番茄今天（10日）起連辦2天的鹽水意麵番茄節，小番茄、意麵免費品嘗，番茄苗盆栽、番茄披薩、糖葫蘆DIY體驗好玩。台南市長黃偉哲到場推廣「帥哥」小番...

台南鹽水小番茄遠近馳名，鹽水區農會今天（9日）舉辦第二屆小番茄評鑑比賽，果農李武郎蟬連冠軍獲得1萬獎金，明天（1日）起連二天在農會供銷部舉辦鹽水意麵番茄節，有鹽水意麵、小番茄品嘗，「意番」好滋味。參加...