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2024/03/22 19:05
健康網》腸道掌管情緒! 中醫推「黃色食材」助消化不二人選
羅碧/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕脾胃差則百病生,甚至連情緒也在腸道的掌控範圍!中醫師余雅雯提到,腸道中各種荷爾蒙,影響全身大小器官,其中血清素主導情緒,也來自於腸道,由此可知腸道健康十分重要,因此...
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2024/01/28 21:16
健康網》冬季禦寒暖身10食材! 地瓜、南瓜都上榜
林惠琴/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕冬天手腳冰涼,除了搓搓暖暖包、衣服穿厚一點之外,食補也很重要。營養師李婉萍分享10大暖身食材,包含鉀含量高的山藥、可活化或促進代謝的生薑與肉桂、禦寒暖身的羊肉與韭...
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2024/01/28 06:28
健康網》家用烤箱3步烘出蜜汁番薯 還可做成香甜地瓜牛奶!
〔健康頻道/綜合報導〕小烤箱就能吃到香甜綿密的烘番薯!農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,烤番薯的三步驟,首先切除頭尾冷凍45-50分鐘,接著用鋁箔紙包裹,用烤箱200度烤30分鐘,最後關...
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2024/01/25 18:15
健康網》全榖雜糧類膳食纖維比一比! 營養師:「它」竟比地瓜高
羅碧/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕每日建議膳食纖維攝取量需至少20-25克,但除了透過蔬菜攝取外,還有什麼食物富含膳食纖維呢?營養師楊斯涵表示,未精緻全榖雜糧除了提供澱粉外,還可以提供膳食纖維攝取!...
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2024/01/18 18:45
健康網》體重忽高忽低好難瘦? 營養師曝5招遠離惡性循環
羅碧/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕許多民眾花了長時間及力氣在減重這件事上,但體重總是來回反彈,像顆溜溜球一樣,瘦了一陣子,卻又快速復胖,想瘦好難。營養師黃威杰表示,減重是需要規畫的,勿過度關注體重的...
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2024/01/14 06:34
健康網》地瓜有小黑洞快丟! 農糧署:有牠進駐會惡臭發苦
〔健康頻道/綜合報導〕甘藷(地瓜)美味營養,不論是單吃或入菜廣受大眾喜愛,但有小黑洞、褐色斑還能吃嗎?農糧署表示,甘藷出現小黑洞是因為甘藷蟻象在表皮產卵,孵化後幼蟲會鑽食藷肉,導致發黑、木質褐化發出惡...
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2024/01/13 17:39
健康網》火鍋菜盤隱藏澱粉 熱量第一名是「它」比地瓜還高
沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕火鍋菜盤隱藏很多澱粉類,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享碳水圖鑑,芋頭、地瓜、玉米、山藥、南瓜、蓮藕都不是蔬菜,而是澱粉類,總碳水量是一般蔬菜的3...
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2023/12/17 07:32
健康網》紫地瓜、紫山藥怎麼分? 農糧署:塊根、塊莖長度有差
〔健康頻道/綜合報導〕紫地瓜、紫山藥怎麼分?農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,「紫地瓜」為塊根,紫皮紫肉短肥飽滿、頭尾較尖,口感鬆軟,適合做甜點餡料。「紫山藥(又稱紅薯山藥)」為塊莖,紫...
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2023/11/18 22:07
健康網》台人普遍膳食纖維不足 中醫推「這類」食物降三高風險
〔健康頻道/綜合報導〕依據國健署於2017到2020年間的調查顯示,國內民眾在各年齡族群中,膳食纖維平均攝取量皆未達建議量。對此,中醫師分享,膳食纖維種類繁多,以水溶性纖維、非水溶性纖維最常見,其中,...
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2023/10/31 12:02
健康網》8瓜類一次全搞懂! 營養師:「它們」助排便又能調節血壓
〔健康頻道/綜合報導〕南瓜、地瓜、木瓜、西瓜、青木瓜、冬瓜、絲瓜及苦瓜,這8種瓜類其實還可細分成3大類,包含:全穀雜糧類、水果類及蔬菜類,對人體也有不同的健康功效。營養師余朱青提到,南瓜屬全穀雜糧類,...
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2023/10/27
【家庭plus.微幸福案內】甜點悶絕注意 秋季開吃
秋季是食欲的季節,更是結實的季節,許多富含澱粉的五穀根莖類如地瓜、南瓜、芋頭、栗子,或是許多選手級的果物如梨子、柿子、蘋果等,都開始熟成了,這些都是適合蒸燒烤成甜點的食材,單純吃就很美味,更遑論拿來做...
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娛樂
2023/10/22
《金鐘58 迷你劇集男女配角獎》黃迪揚發光淚謝愛妻 范瑞君秀「長輩」喊值得
〔金鐘獎採訪團/台北報導〕本屆迷你劇集男、女配角獎分別由《看海》黃迪揚、《額外旅程》范瑞君奪得,擠下被看好的《人選之人》卜學亮、戴立忍、賴佩霞等人。黃迪揚哽咽淚謝老婆;范瑞君則開心表示這次露「長輩」值...
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娛樂
2023/10/21 21:06
金鐘58》黃迪揚曾3個月沒工作!動念跑外送賺奶粉錢 淚謝老婆扛家計
黃迪揚這次以《看海》奪下迷你劇集男配角獎,黃迪揚上台時哽咽淚謝老婆「地瓜」,一度讓台下的孫可芳心有感觸落淚,他在後台受訪時也感慨表示,演員生活壓力不小,自己近期3個月都沒有工作,很感謝總是支持著他的愛...
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生活
2023/10/17 12:26
南投竹山公所「鮮筍節」登場 5場次、500名額美食大賞開放報名
「竹筍」是南投縣竹山鎮最重要的農特產之一,從春筍迄冬筍等各種竹筍都有種植,今日公所在大禮堂舉辦「鮮筍節」記者會,宣布將結合社區廚藝把季節鮮筍、醃製筍等各式各樣品種的筍子,加上地瓜、茶葉組成的「竹山3寶...
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生活
2023/10/11 18:41
小犬造成彰化土豆「落胎」災損 現金救助10/12起受理申請
上週五小犬颱風侵襲彰化縣,雖然沒有帶來雨量,罕見出現強風夾帶大量鹽塵,使得許多農作物出現植株枯萎、倒伏現象,造成近年縣內最大的農損,農業部今公告為農業天然災害現金救助地區,明(12日)起至10月21日...
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娛樂
2023/09/29 07:49
(專訪)64歲金佩姍回來了!分居富商老公 露面親解婚姻關係
〔記者陽昕翰/專訪〕資深歌手金佩姍復出開唱,64歲的她外型看來凍齡,她透露有找私人教練鍛鍊體態及控制飲食,每個禮拜都會做瑜珈、重訓等運動,成功甩肉十公斤,很滿意現在的體態。她透露現在的體重約49公斤,...
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2023/09/16 16:03
健康網》面子掛不住! 中醫:6種膚況「這樣吃」養出水嫩肌
〔健康頻道/綜合報導〕當遇到老化、季節、環境或個人體質等問題,皮膚就容易導致發炎、長痘痘、出油和黑斑。翰醫堂中醫診所在臉書發文指出,面對接踵而來的皮膚問題,可靠吃改善,像是長痘痘多吃抗炎食物;易出油多...
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2023/08/26 07:30
健康網》食物發芽能吃? 營養師列7食材:它下肚恐食物中毒
〔健康頻道/綜合報導〕家中經常會備有洋蔥、地瓜、紅蘿蔔、薑、花生、馬鈴薯、大蒜等食材,但有時候一不小心就放到發芽,丟掉怕浪費,想拿來料理又擔心吃了會中毒?營養師吳映澄整理出7種易發芽食材,其中馬鈴薯發...
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生活
2023/08/23 17:24
今年北部天氣好 萬里雙興高山地瓜進入產季甜度高
新北市萬里區雙興高山地瓜進入產季,山區紅土黏質土壤,加上高山水氣充足,生產的地瓜品質優良,區公所與雙興里長整合在地小農推出地瓜禮盒今天開賣,可線上訂購宅配到家。種植地瓜50多年的農友余棟成表示,今年北...
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2023/08/21 16:35
沙鹿「冰烤夯薯」成功外銷日本 今封櫃啟航
台中市沙鹿區果菜運銷合作社,長年參加日本國際食品展,獲日本貿易商青睞,經過多次派員來台檢查具產銷履歷契作的原料、製程場域等,進口1貨櫃「冰烤夯薯」,今天封櫃啟航,打開地瓜的國際通路。沙鹿區果菜運銷合作...