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「黑糖」相關新聞
  • 生活2018-07-04 15:22

    何時找工廠供應黑糖?老虎堂坦承在這個時候...

    以「獨家手炒黑糖」爆紅的手搖飲店「老虎堂」被離職員工爆料根本不是用手炒黑糖,而是用含焦糖色素的桶裝濃縮黑糖漿,楊姓老闆事後坦承機器炒糖,但稱焦糖色素在上游時即存在,詢問業者何時開始委外,老虎堂受訪表示...

  • 生活2018-07-04 15:09

    老虎堂廣告不實祭買1送1 台北站前店仍現排隊

    以「獨家手炒黑糖」為主打的手搖飲店「老虎堂」,被爆非手炒黑糖,而是使用桶裝濃縮黑糖漿,成份內甚至含焦糖色素,對此,老虎堂向外界道歉,也在今、明天祭出買一送一優惠,雖然有消費者批評廣告不實,但今天台北站...

  • 政治2018-07-04 12:22

    老虎堂被爆非手炒又含焦糖色素 高嘉瑜:被騙到懷疑人生!

    以「獨家手炒黑糖」打廣告的手搖飲店「老虎堂」,被爆非手炒黑糖,而是使用桶裝濃縮黑糖漿,成份內甚至含焦糖色素,事後老闆也坦承機器炒糖,但稱焦糖色素在上游製作黑糖時就有了;北市議員高嘉瑜今開記者會,強調自...

  • 生活2018-07-03 17:39

    老虎堂被爆黑糖非手炒!這些「黑糖珍奶」名店紛表示...

    黑糖手搖飲近日正夯,不過主打「獨家手炒黑糖」的手搖飲連鎖店「老虎堂」被爆用機器炒糖,且產品內含有焦糖色素,業者坦承使用機器炒糖,並稱會修改廣告文宣。消息曝光後,同樣以黑糖手搖飲走紅的連鎖店,紛說明自家...

  • 生活2018-04-16 09:51

    愛喝黑糖波霸奶茶 醫師:小心致癌物!

    台灣人愛喝手搖飲,黑糖波霸奶茶更是許多人的最愛,但有醫師提醒民眾,黑糖在高溫提煉過程,可能產生有害的丙烯醯胺,60公斤的成年人若每天喝1杯700克黑糖飲料並持續1個半月,可能就有神經、生殖毒性及致癌疑...

  • 地方2015-11-05

    復古糖廍黑糖熱銷 延平辦文化節

    六分地蔗田擴種到三甲三分佳里延平社區在明鄭時期就種蔗製糖,九年前重現社區製糖產業,打造國內首座復古糖廍,一開始只有六分地的甘蔗田,也因社區產品黑糖、芝麻糖和冬瓜糖熱銷,如今擴大栽種至三甲三分地,十一月...

  • 社會2015-11-04 16:40

    佳里黑糖熱銷 6分地蔗田擴種到3.3甲

    佳里延平社區在明鄭時期就種蔗製糖,9年前重現社區黑糖產業,打造國內首座復古糖廍,並從一開始只有6分地蔗田,因黑糖、芝麻糖和冬瓜糖熱銷,至今栽種了3甲3分地,11月8日並將舉辦糖鄉產業文化節,行銷延平特...

  • 言論2015-09-16 11:51

    文青別鬼扯》《康健》仍無悔意

    文青別鬼扯根據上次惡搞黑糖、搞到台灣黑糖產品在香港全數下架的《康健》雜誌的報導,衛福部食藥署已於9月11日「針對此事召開專家會議,邀請眾專家學者、業者與會,決議出食品中丙烯醯胺含量的企業指標值」。然後...

  • 地方2015-09-09

    黑糖業績狂掉 業者促訂安全標準

    平面雜誌日前報導黑糖含有致癌物質「丙烯醯胺」,引發民眾恐慌,佳里延平社區的人氣產業商品黑糖,銷售量也減少三成,社區除了強調,熬煮過程中都會注意火候,避免燒焦,且黑糖並非國人主食,不可能攝取過量,並呼籲...

  • 生活2015-09-08 15:30

    含致癌物引恐慌 業界:籲訂黑糖安全標準

    平面雜誌日前有關黑糖含致癌物丙烯醯胺的報導,引發民眾恐慌,佳里延平社區黑糖買氣也下滑3成,社區發展協會總幹事姚志峰除呼籲國家食品檢驗單位應訂出安全系數標準,也強調社區熬煮黑糖過程中都會注意火侯,避免燒...

  • 生活2015-09-08

    黑糖致癌謠言 害赤崁糖業績掉8成

    因日前媒體報導黑糖含丙烯醯胺,多吃恐致癌,多次獲選台南府城十大伴手禮的「赤崁糖」遭波及,業績大受影響,估計衰退八成,業者苦不堪言,議員、衛生局、觀旅局及業者昨天出面澄清,強調台南的伴手禮沒有問題。赤崁...

  • 言論2015-08-31 12:02

    文青別鬼扯》《康健》得了便宜又賣乖!!!

    文青別鬼扯昨天(8/28)《康健》雜誌公佈黑糖調查報告,並以聳動且斗大的標題於FB上表示:「((最新調查))「黑糖」抽檢 全部測出致癌物質!!!」。大家注意喔,《康健》用了三個驚嘆號,三個ㄟ!!!昨天...

  • 言論2015-08-29 14:45

    文青別鬼扯》我愛吃黑糖

    文青別鬼扯雖說鬼王沒有大姨媽、好朋友、血崩的問題,但從小就愛吃黑糖,特愛聞黑糖的香味,有陣子甚至連喝咖啡都加黑糖(PS. 因為鬼王不是文青,所以不喝黑咖啡)。夏天吃粉圓冰時,如果老闆加的不是黑糖水,從...

  • 生活2015-08-29

    雜誌調查 黑糖含丙烯醯胺恐致癌

    《康健雜誌》抽驗19件市售黑糖,在成分中都發現致癌物質丙烯醯胺,其中手工黑糖丙烯醯胺含量最高。專家表示,雖然目前沒有確認人體致癌性,但專家建議別吃太多。《康健雜誌》昨天公布調查結果,19件黑糖商品都有...

  • 地方2014-12-10

    萬丹社中社區手作黑糖 重現古早味

    手工黑糖甜蜜的古早味,是早期農村記憶,現在萬丹鄉社中社區開始製作手工黑糖,從甘蔗榨汁熬煮到結晶成糖,重現傳統的好滋味,社中社區發展協會理事長吳睿朋表示,明年將設計成伴手禮,讓萬丹鄉的特色產業再添一項。...

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