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    客家美食的故事 豐榮國小學童拿平板拍紀錄片

    走出校園學習,雲林縣豐榮國小學童展開記錄家鄉第3部記錄片拍攝工作,今天到二崙客家文化發展協會拍攝等客家美食,將阿嬤古早味記錄傳承下去。「菜頭仔是詔安客傳統美食,祖先們利用二期稻作收成後空檔種植菜頭,再...

  • 生活2018-05-19 11:33

    搭鳳山假日文化公車 遊古城嚐美食

    鳳山好吃又好玩!高市文化局推出「鳳山假日文化公車」,即日起到9月底前只要搭乘鳳山假日文化公車,在票券上蓋滿3個站點的戳章,就能在沿線五個店家享受美食或折扣。文化局長尹立表示,鳳山是一座充滿歷史韻味的古...

  • 生活週報2018-05-19

    【話題新開店】台北.客美多Komeda咖啡店

    2018.4.17開幕去日本名古屋必吃的Komeda’s Coffee(コメダ珈琲店)來台灣展店了,有別於美式咖啡偏重飲品,客美多咖啡店將當地特色的咖啡早餐文化一併帶來台灣,快跟著生活週報來一起體驗。...

  • 生活2018-05-16 15:14

    珍奶、滷肉飯、牛肉麵...桃園機場10大美食票選開始

    桃園機場餐飲呈現新風貌,4月獲《RewardExpert》網站評論為今年全球國際機場用餐評比第2名。為持續向國內外旅客推廣機場美食,桃機公司即日起舉辦「10大美食票選」活動,選項包含珍珠奶茶、排骨飯、...

  • 生活2018-05-15 17:40

    台南雙語菜單計劃推新招 將邀神秘客試菜

    為將最道地的台南庶民美食推向國際,台南市府二官辦推廣雙語菜單認證計畫,除了比照去年全程免費輔導業者製作雙語菜單目錄,今年更推出外籍秘密客及雙語優惠券行銷活動,期能替店家提昇知名度,吸引更多業者投入,共...

  • 生活2018-05-13 12:11

    星國美食賽 經國學子穿金戴銀

    私立經國健康暨管理學院餐旅管理系日前參加2018FHA新加坡國際美食大賽獲得1金1銀2銅佳績,得獎同學將得獎作品原汁原味呈現在師生面前,與大家分享榮耀;其中,簡如怡同學2年前慘遭滑鐵盧,這次捲土重來獲...

  • 國際2018-05-12 16:27

    吃飯還是吃奶? 外國女網友流行「露乳美食自拍」

    許多人喜歡在餐廳拍下自己享用的美食,但近日網路流行女性在餐廳拍美食同時,公開露出自己的乳房和食物拍照。《太陽報》11日報導,近日外國女網友間流行「露乳美食自拍」,在速食店、酒館、咖啡店等餐廳,公然露出...

  • 生活2018-05-09 11:20

    傳統小吃變身 時尚IG打卡甜點

    IG打卡幾乎成了現代年輕人的生活習慣,令人羨慕的風景及美食,似乎是枯燥生活中的一片綠洲,人人搶著跟風去朝聖。今天帶大家介紹兩家特別的食尚甜點店,除了甜品外觀特別、食材用心外,更有著將傳統小吃改造的創意...

  • 國際2018-05-04 20:18

    瑞典肉丸非來自瑞典? 真相震撼網友

    瑞典肉丸竟然不是來自瑞典?最近瑞典政府透過官方推特發文表示,瑞典其實並非瑞典肉丸的故鄉,該道料理是瑞典一位國王18世紀從土耳其帶回來的,有網友知道後驚訝表示「我的人生成了謊言!」綜合報導指出,瑞典政府...

  • 生活2018-05-04 12:12

    蘭嶼國中生自製炸彈甜心 發豪語「幹掉吳寶春」

    蘭嶼中學以餐旅學程發展國中技藝教育學程,達悟族學生努力學製糕點,帶著檸檬炸彈甜心搭船到台東參展,學生很有自信,發下豪語,要以麵包技藝「幹掉吳寶春」!台東縣國中技藝教育競賽今天在台東體中舉辦頒獎典禮及成...

  • 生活2018-05-02 21:36

    美食外送進入割喉戰 全台早餐宵夜都可送

    自2017年12月起,德商美食外送平台foodpanda去年首度針對台北市精華地區開啟24小時外送服務,一季下來每月平均業績成長約兩成,較去年同期相較成長更達130%。有鑑於此,foodpanda 宣...

  • 言論2018-05-02 15:26

    歐洲之心》米其林指南的生命史

    楊豐銘/中研院民族所博士後研究員、實踐大學餐飲管理系兼任助理教授據報導,台灣交通部觀光局以五年的時間,每年斥資數千萬台幣,邀請來自法國、有百年歷史的米其林指南評鑑國內的餐館,寄望藉重這本權威指南提升台...

  • 生活週報2018-04-29

    【香港名店登台】唐點小聚

    香港的茶樓文化對國人來說不陌生,既定印象往往就是平素的裝潢,配上賣相普通卻美味的港式點心,但近年來許多人到香港會造訪一些摩登的茶餐廳或粵菜館,唐宮小聚就是其一。唐宮小聚來台變成「唐點小聚」,從踏入餐廳...

  • 生活週報2018-04-29

    【香港名店登台】佳佳甜品

    到糖水店喝一碗甜湯是大多數人走訪香港的必備行程,而佳佳甜品往往會在口袋名單。創立於1979年的佳佳甜品是香港老字號的甜湯店,連續3年獲得香港米其林推薦,除了味道好之外,為人稱道的是「發哥」周潤發也會不...

  • 生活週報2018-04-29

    【就愛DIY】3種切法全新享受!法國長棍麵包大變身

    食材:法國長棍麵包1條(建議選用軟式法國長棍麵包,一般人接受度較高,亦可避免食用時刮舌。)杯狀1先將1條法國長棍麵包切去其中1端約5cm,再切取10cm。Tips 勿超過10cm,否則後續立起時高度太...

  • 言論2018-04-28 16:36

    紐約地途》讓人想念台灣的紐約街頭墨西哥美食

    NYDECO許多人長大了之後會想起求學「轉大人」時期,總是飢腸轆轆,一等到學校放學,也不管離晚餐時間已不遠,一定會到學校附近的車輪餅或蔥油餅攤位跟老伯伯買幾個來填肚子。或是像筆者在台中唸小學時總會在放...

  • 生活2018-04-28 12:24

    從藥師變成「油飯女王」 中藥獨家口味打響名號

    真的很難想像,好好的藥劑師不做,卻搞起油飯的食品行業,每天在廚房試煉、研究,終於成為飯店油飯的供應商,60歲的「錦芳油飯」董事長邱碧美,當年,那個念頭的一轉,讓她的人生完全改變。 小時候家境算是富裕的...

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    印度國宴菜坦都里烤雞 在家也能輕鬆DIY

    只要4個步驟,就能「變」出令印度總理一試難忘的印度經典國宴菜!來自新德里的印度籍主廚馬友友親自示範,想要做出極具北印特色的「坦都里烤雞(Tandoori chicken)」並不難,只要備好基本香料、無...

  • 生活週報2018-04-28

    【消費GOGO】母親節蛋糕

    85ºC:旋轉木馬/683元(7吋)以白巧克力雕刻的獨角獸,搭配彩色珍珠般的氣球裝飾,加上紅白相間的屋頂與柱子,製成旋轉木馬。蛋糕基底包含乳酪、蛋酒奶醬、義式乳酪慕斯。即日起~5/13提供訂購,已開放...

  • 生活2018-04-27 16:28

    內行欸帶你吃遍西門町 美食懶人包底家啦!

    〔影音新聞/綜合報導〕想到西門町,除了逛街、看電影,通常不會把美食跟這裡畫上等號?別失禮了!其實西門町的美食多到讓人眼花撩亂,包你吃到肚皮撐!知名部落客Jeek除了是名專業廚師,也非常擅長拍攝美食,因...

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