東京築地市場 最後一次首拍新春鮪魚


2016-01-06

東京築地市場5日開市,新春鮪魚首次競標也同時登場。由於築地市場預定今年11月遷移到江東區豐洲,因此這也是築地最後一次新年首拍,吸引大批媒體採訪。今年拍出最高價的鮪魚,是青森縣大間港捕撈到的200公斤黑鮪魚,由壽司連鎖店「壽司三昧」的喜代村公司以1400萬日圓(約台幣391萬元)得標,該公司社長木村清當場表演「鮪魚解體秀」。今年最高標價比去年的451萬日圓高出近1000萬日圓,是近10年來的第5高價,也為築地的最後一次新年首拍畫下完美句點。(圖:歐新社,文:編譯林翠儀)

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