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進入綠花椰菜芽萃取物 可治思覺失調
美國約翰霍普金斯大學研究發現，青花菜芽的提取物「萊菔硫烷」（sulforaphane），可調節腦內化學分泌物失衡，可能是治療思覺失調症的新契機。（路透檔案照）
〔編譯孫宇青／綜合報導〕美國約翰霍普金斯大學醫學院研究發現，青花菜（綠花椰菜）芽的萃取物「萊菔硫烷」（sulforaphane），具有調節思覺失調症（schizophrenia，俗稱精神分裂）患者腦內化學分泌物失衡的效果，未來可望造福思覺失調症患者，使其毋須依賴可能造成不良副作用的強力藥物。
為解思覺失調症患者腦內化學分泌物狀況，該研究團隊將八十一名患者及九十一名非患者分為兩組進行實驗，參加者平均年齡廿二歲、男性佔五十八％。團隊利用磁振頻譜（MRS）技術，測量及比較兩組對象的腦部五個區域，發現在專司情緒調節、選擇性注意力的「前扣帶皮層」（anterior cingulate cortex）區域中，患者的穀氨酸（glutamate）指數比非患者平均低四％。
此外，在患者大腦的前扣帶皮層及視丘（thalamus）兩個區域，「穀胱甘肽」（glutathione）也分別比非患者平均低三％及八％。而穀氨酸及穀胱甘肽正是腦細胞傳遞訊息的兩種重要化學分泌物，且已被認為與憂鬱症或思覺失調症的發生有關，這項發現也再次證實兩者關聯性。穀胱甘肽是由三種較小分子組成，穀氨酸也是其中之一。
團隊接著發現，從青花菜芽中萃取的萊菔硫烷，可促進實驗小鼠大腦中的穀氨酸合成穀胱甘肽，而這種狀態可舒緩腦細胞傳遞訊息的速度。在確認萊菔硫烷可改變實驗小鼠腦內穀氨酸失衡，且能影響小鼠腦內訊息傳遞後，團隊進一步找來九名非思覺失調症患者，讓他們連續七天、每日服食一百微克的萊菔硫烷，結果發現其腦內的穀胱甘肽平均增加三十％。
團隊強調，前述成果僅證明，萊菔硫烷可在恢復化學分泌物失衡上發揮作用，不代表萊菔硫烷可對抗思覺失調症，或市售的萊菔硫烷補充劑可用來預防此種疾病，還須進一步研究萊菔硫烷是否可安全地減緩患者症狀，包括理想劑量多少及服用區間多久等。不過，鑑於現行藥物常使患者出現不安、僵硬、不自主活動等副作用，最新研究成果可望開拓治療可能性。
