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進入強國羊肉片被爆添加狐狸肉 部分連羊肉成分都沒有
中國低價羊肉被爆料，可能混有狐狸肉或是鴨肉。（圖擷自微博）
〔即時新聞／綜合報導〕中國山東濟南的食藥監局抽查羊肉DNA，發現有8批次的羊肉不合格，有些甚至還驗不出任何羊肉成分。有肉品加工廠員工爆料，低價羊肉都是用都是由狐狸肉混合羊肉做的。執法人員表示，正常羊肉的顏色是淺紅色，且油脂會夾雜在瘦肉裡，不同假羊肉的肥瘦明顯。
綜合外媒報導，濟南市章丘區食藥監局檢驗市面肉食製品，並委託第三方機構檢測肉品DNA。結果發現有8批次的肉類DNA不合格，部分羊肉被檢出含有其他肉類，有些甚至連羊肉成分都沒有。
肉品加工廠員工透露，中國市面上的便宜羊肉片是由狐狸肉混合羊肉，加上羊油等香料做成的，因為狐狸皮昂貴，狐狸肉卻無用處，養殖戶便會將狐狸肉便宜賣給業者處理。另有業界人士提到，羊肉有時會加上不明肉類或鴨肉製成，鴨肉口感與羊肉接近，時常被做為混合羊肉的選擇。
當地執法人員指出，可以從外觀分辨真假；一般純羊肉顏色為淺紅色，不同於鴨肉的暗紅色，另外假羊肉的肥肉與瘦肉間有明顯分界，純羊肉的則是瘦肉中夾雜肥肉油脂。
