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進入大麻合法化商機無限 加拿大研發「大麻啤酒」
加拿大新創廠商「Province Brands」特別瞄準合法化後將帶來的龐大商機，研發用大麻的莖、根釀造而成的「大麻啤酒」。（圖擷取自Province Brands Facebook）
〔即時新聞／綜合報導〕加拿大國會於上個月通過娛樂用大麻合法化，成為全球第2個全國娛樂用大麻合法化的國家，在10月正式合法之前，加拿大當地的企業已經開始研發「大麻啤酒」，瞄準合法化後的龐大商機。
綜合外電報導，加拿大國會於上月通過，10月17日起加拿大全國娛樂用大麻將正式合法化，加拿大新創廠商「Province Brands」特別瞄準合法化後將帶來的龐大商機，研發用大麻的莖、根釀造而成的「大麻啤酒」。
「Province Brands」創辦人溫德舒（Dooma Wendschuh）表示，「市面上的『大麻啤酒』大部分是由大麥釀造，釀造完才加入大麻油，但他們製造的『大麻啤酒』，是用大麻的莖、根釀造，與傳統的『大麻啤酒』不同」。
溫德舒經過許多嘗試之後，才找到啤酒花、酵母、水，與大麻的正確比例，最後會釀造出1款完全不含酒精的『大麻啤酒』，喝起來的味道偏乾，也不如一般的啤酒這麼甜。溫德舒認為，大麻啤酒比一般的啤酒更安全、健康，但他也強調，「你仍然不應該1天喝5杯，或是一早起床就開始喝」，儘管較為健康，仍不宜攝取過量。
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