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進入活龍蝦烹煮前放冰上 餐廳保鮮代價判罰16萬！
義大利有間高檔餐廳，因宰殺活龍蝦前，置於冰塊上，使其遭受不必要的苦痛，遭最高法院判處2000歐元。（歐新社）
〔即時新聞／綜合報導〕義大利佛羅倫斯有間高檔餐廳，因宰殺活龍蝦前，置於冰塊上，使其遭受不必要的苦痛，需付出5000歐元（約新台幣16萬9110元）的代價！
英國《電訊報》報導，該餐廳日前在料理活龍蝦前，將牠們放在冰塊上，動保團體認為這是「虐待動物」，氣得一狀告上法院。
當地時間16日，最高法院判決結果出爐，表示龍蝦的烹調方式，通常是從室溫下有氧氣注入的水缸內取出後，將活跳跳的牠們下鍋烹煮，「這是合法的」，但不表示等待下鍋的期間，店家可以「不當對待牠們」，遂維持下級法院的判決，處以2000歐元（約新台幣6萬7644元）罰款，以及額外支付3000歐元（約新台幣10萬1466元）訴訟費用。
