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進入中國老闆為讓食物外觀好看 弄出「鋁包子」
中國一間餐館為了讓包子外觀蓬鬆好看，竟弄出「鋁包子」。圖片為示意圖，與本新聞無關。（圖取自網路）
〔即時新聞／綜合報導〕中國陝西省咸陽市秦都區有一間餐館為了讓包子外觀蓬鬆好看，竟加了含鋁的香甜性泡打粉，當局調查發現，這些加了「鋁」的包子，其鋁含量嚴重超標，危害人體。
根據中國媒體《華商網》報導，陝西咸陽市的「湯記包子鋪」，老闆為了讓包子蓬鬆賣相好，違法使用含鋁的香甜性泡打粉，每天做包子大約消耗兩袋麵粉。
報導指出，該包子店老闆涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，遭當局依法逮捕，案件仍在進一步偵查。
咸陽市秦都區食品藥品監督管理局稽查大隊大隊長吳安康說明，在麵粉中加入含鋁泡打粉，做出來的包子看起來十分蓬鬆，賣相也比較好。但鋁攝取過量，會慢慢沈積於人體內，「對骨骼和神經系統產生極大損害。」
吳安康指出，老人攝取過量會出現記憶力減退、反應遲鈍等症狀，嚴重者會引發老年癡呆症，另外還會導致骨質疏鬆、關節疼痛等。他說，這對兒童的影響更甚，不僅影響兒童骨骼的生長，還會引起嬰幼兒的神經發育受損。孕婦長期攝取過量，會直接影響胎兒的成長。
