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沒品!剩菜「口水肉」再端上桌

中國北京一家連鎖烤肉店漢麗軒,被當地媒體揭發拿剩菜製成「口水肉」重新販賣給客人。(照片擷取自網路)

中國北京一家連鎖烤肉店漢麗軒,被當地媒體揭發拿剩菜製成「口水肉」重新販賣給客人。(照片擷取自網路)

2014/07/28 23:04

〔即時新聞/綜合報導〕中國北京一家連鎖烤肉店漢麗軒,被當地媒體揭發拿剩菜製成「口水肉」重新販賣給客人。除此之外,這家餐廳也會將過期的海鮮料重新加工販賣,衛生人員抽查時就發現,許多標示不明的真空包裝羊腰子、魷魚片散落店內各處。

北京漢麗軒餐廳是一家提供自助式烤肉的連鎖餐飲企業,目前在北京擁有28家連鎖店,180多家外地加盟店,這次被查獲販賣「口水肉」的昌平區漢麗軒店是加盟店。這是繼上海福喜食品將過期肉品加工重製販賣後,另一將剩餘菜飯、過期食品回收使用的惡質店家。

據媒體報導,漢麗軒會從餐桌上回收客人吃剩的肉片、生魚片等各式食物,重新製成「口水肉」再端上桌。而且店內員工毫不注重衛生習慣,把死魚直接丟置垃圾桶旁或走道上,但隨後就將死魚切片上桌;而腐敗有異味的魷魚,則以洋蔥調味蓋住腐敗味後拿給客人食用。據悉,當地的食品藥品監督管理局今天檢查店家後,已勒令停業。

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