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進入【旅遊】來片拿坡里披薩─義大利。Napoli
拿坡里最著名的蘇維埃火山夜景。
撰文˙攝影／ 莊又竑
拿坡里人為骷顱頭作供養小屋。
不少人說拿坡里很台灣，兩者真的頗像。拿坡里位於義大利南部，從羅馬坐高鐵南下一小時又10分鐘。這是一個好吃的都市，到處有土地公般的聖像可以膜拜、求明牌，夜晚跟白天一樣熱情騷動。
拿坡里Toledo地鐵站被譽為歐洲最美地鐵站。
如果你期待你的歐洲之旅是寧靜清幽、空氣乾冷、美得死氣沉沉的童話風格，千萬別錯走拿坡里！
義式甜甜圈Zeppole，是拿坡里特有種。
披薩的故鄉 甜點也誘人
大家都知道拿坡里叫「披薩的故鄉」，從小就離開家鄉的拿坡里人Radha以很客觀的表情告訴我：「全世界最好吃的披薩真的在拿坡里。」她在羅馬住了數十年，找不到純種拿坡里披薩。知名老店Sorbillo仍是拿坡里人的最愛之一，內行的會點該店的經典瑪格麗特披薩（Antica Margherita）。Radha說，拿坡里披薩比其他義大利披薩皮要厚一點、汁多一點、起司香軟一點。披薩最重要的就是莫札瑞拉起司，Sorbillo用了兩種以上的莫札瑞拉起司，這也是勾引在地人也要來擠的好滋味。
在拿坡里吃披薩千萬別點太多，一定要留點胃讓給甜點。最有名的是千層酥餅Sfogliatella，這個字義大利文意思是細密小摺頁，外形長得像文蛤，連紋路都像，形狀大小不一，吃起來酥脆，好吃極了！另一個使人心醉的是浸漬了濃濃萊姆酒的巴巴（Baba），這是從法國傳到拿坡里，16世紀法國統治過拿坡里，受到法國甜點文化的感染，拿坡里的甜點就像麥克筆畫的法國甜點，size大了點、樣子粗了點、顏色也俗了點，但在拿坡里買甜點不必手軟，一大盒10歐元有找，從店鋪買出來即可豪爽的邊走邊吃。
夜晚比白天美 世界三大夜景
除了披薩之外，拿坡里有名的還有夜景，某些旅遊指南說拿坡里夜景是世界三大夜景之一。這種說法見仁見智，但拿坡里的夜景應該是最引人「想像歷史」的夜景，因為地球上最著名的蘇維埃火山就在眼前，西元79年蘇維埃火山爆發迅速活埋附近的龐貝城。其實這座火山1944年還噴發過，至今仍是活火山，距離拿坡里也只有20公里，火山下的山坡地上滿滿是房舍、夜晚燈火通明。這些人並非不知道蘇維埃火山還活著，只是這裡就是家，世世代代住在此，火山爆不爆，明天再說。
拿坡里是個「疊床架屋」的古城，數百年鐘塔古蹟蓋在千年廢墟之上，它們緊緊相依、夾住窄窄的巷道，行人退得再遠、頭仰得再高也看不到建築全貌。這個密密麻麻、亂中有序的都市滲透出台灣人很熟悉的生命力跟汽油味。不能錯過著名的西班牙區（Quartieri Spagnoli），此區由12條南北向、18條東西向的格狀街區組成，窄窄巷弄擠滿6層樓400年以上的「老公寓」，這是16世紀西班牙軍隊駐紮處。
幾乎沒有什麼西歐城市的舊城區裡，有著像西班牙區的貧民窟，這算是一個特別例子，而包含西班牙區的整個拿坡里歷史舊城市中心都被列為世界遺產。西班牙區幾百年來都是龍蛇雜處的紅燈區，後來也被幫派控制，現在仍是拿坡里的勞工貧民區。巷道裡、窗戶跟窗戶之間的衣服披披掛掛，牽連幾百年來說不完的恩怨情仇，白天發生再多的姦淫擄掠，到了夜晚，轉角的聖靈聖像試圖為不安的靈魂一一洗滌，黃燈下的拿坡里是一種療癒中的美麗。
奇特民間習俗 認養一顆骷顱頭
不算大的拿坡里擁有448座古老教堂，是世界上天主教最深化的城市之一。事實上，拿坡里人比其他歐洲天主教徒更為心胸開放，不只認一個神，也認鬼，拿坡里人跟神之間的順暢溝通，鬼在其中扮演了信差的角色。
拿坡里有個民間習俗，在亂葬墓穴裡認養骷顱頭。認養人帶著敬意與愛心替某顆骷顱頭清理乾淨，做個漂亮的小房子供起來，沒事就為他奉上鮮花、點蠟燭、祈禱，也順便請求他能為自己帶來點福氣，幸運的話，鬼魂會顯像托夢給認養人，甚至說出生前的姓名，委託認養人幫他正名。曾經有人跟骷顱頭求明牌，夢到樂透數字，真的中大獎，還上新聞，也有人求到好姻緣。這個習俗從19世紀開始，聖瑪莉亞煉獄教堂（Santa Maria delle Anime del Purgatorio ad Arco）的地下墓穴有導覽團（7歐元）可一窺究竟，雖為義大文導覽，但有英文摺頁解說，值得一看。
膽子更大的，直接搭計程車至拿坡里郊區的400年最大亂葬墓穴Cimitero delle Fontanelle，幾百年來凡無名、貧困、瘟疫死的人都被丟在那裡，骷顱頭堆積如山，是當地人會去認養骷顱頭、求明牌的地方。
探訪地下世界 拿坡里第二張地圖
拿坡里有兩張地圖，地上一張，地下一張。從聖羅倫佐教堂旁，觀光客可花10歐元買票至地底參觀，地下7層，超過40公尺，那是拿坡里2400年前的地下世界（Napoli Sotterranea）。
古希臘人在此建城時，發現火山地形特有的黃色凝灰岩（Tufa）是堅固建材，挖了許多礦穴，以採集凝灰岩築牆建城。更深入地底，是綿密蓄水道及水池，這個觀光路線有身材門檻，你得跟古代攢井人一樣瘦小，手持蠟燭，鑽入非常狹小無照明的通道，這些通道在羅馬帝國時代開挖，逐漸延伸為400公里長的蓄水道，變成多個村落的供水系統，直到19世紀末，因為霍亂傳染才關閉，200萬平方公尺的地下水道，頓時變成垃圾場，直到一次世界大戰，才又重見天日，也是躲炸彈最佳的防空洞。
拿坡里的地底下不只有礦場跟蓄水池，從百年民房的地窖裡還能通往近2000年前羅馬帝國尼祿皇帝所建的劇場。1000年的老房子建築在2000年的古蹟上，拿坡里的根基就是這樣築起來的，誰也不能沒有誰，這已經是個超古老的都市結構體，建築力學專家說，亂拆任何房子，都可能傷了千年遺跡。
拿坡里地底奧秘的概念也以新手法再現於地鐵車站的設計，Toledo地鐵站設計被英國《每日電訊報》選為歐洲最美麗的地鐵站。拿坡里的地下鐵可能是全拿坡里最乾淨的地方了，第一條路線2011年竣工，其他路線仍施工中，拿坡里蓋地鐵得避開複雜的地上與地下世界，自然是超級複雜困難的工程、進度緩慢。要看透拿坡里的地底，當然別錯過具有迷幻風格的地下鐵各車站。
＜旅遊資訊＞
◆航班：可搭華航至羅馬，轉搭高速火車至拿坡里。
◆簽證：免簽證。
◆時差：慢台灣7小時，夏令時間慢6小時。
◆匯率：1歐元約換新台幣34元。
◆貼心提醒：觀光客來到拿坡里尤其小心扒手、財不露白、注意人身安全，特別要注意那些小巷子亂竄的小綿羊跟速克達，紅綠燈對拿坡里人來說只作參考，很少遵照。
◆相關資訊洽詢：
1.拿坡里官方網站:http://www.comune.napoli.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/EN/IDPagina/16991。
2.拿坡里地底組織:http://www.napolisotterranea.org/en/naples-underground/。
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