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進入【家庭親子】〈提升身心靈〉微笑進食 憂鬱Bye Bye
楊紹民（圖片提供／三采文化）
文／楊紹民
飲食與營養切忌人云亦云，不必因為恐懼得病而選擇吃或不吃。（澎博）
我們可能常會因為身材或健康因素，進行某種程度的節食或減肥。據研究發現，常常節食或減肥的人，罹患憂鬱症的機率比較高。
一方面是因為飲食不均，更容易使營養素吸收不足，例如：缺少維生素B6、B12、葉酸，導致情緒不穩、沮喪、不安；如果再加上反覆減肥的挫敗感，更可能誘發憂鬱症。
另一方面，過度節食的人之後會產生暴食的反效果，更容易誘發厭食症、暴食症的飲食障礙。
怎麼吃才健康：
1.飲食與營養切忌人云亦云，不必因為恐懼得病而選擇吃或不吃；而是依據自己的生活型態，選擇適當的食物與進食方式，並透過、觀察自己的身心變化，了解自己的體質，才能學會如何照顧自己，讓食物轉為有益身心的營養素。
2.細心觀察自己進食後的反應，就能成功避開食物過敏原。當你吃了某樣東西後，若出現昏沉嗜睡、注意力不集中、焦躁或憂鬱、腸胃脹氣、腹瀉、頭痛、頭暈等反應，可進行飲食隔離與輪替，確認是否為過敏食物所引起的「延遲性過敏反應」。
3.適度吃一些優質的冷壓植物油，配合食用卵磷脂，不僅不會造成體重過重的問題，反而可以幫助身體抗發炎，提升肝臟解毒機能，也可以減緩飢餓感，避免過度進食。
＜Check Point 1＞專心吃飯 可協調自律神經
吃飯時，邊看書、看電視、玩3C產品，似乎成了現代生活中，一種自覺有效的紓壓方式，但這樣的進食方式會讓消化系統供血不足，造成腸胃道分泌不足，無法有效分解食物。
另一方面，大腦的飽食中樞，會因為能量分散到其他地方，逐漸失靈而吃下過量的食物。若能專心吃飯，可以讓你平日忙於思考與接收訊息的大腦，轉換到觸覺、嗅覺、味覺等部位，有協調自律神經的效果。
怎麼吃才健康：
1.用餐時好好吃飯，可讓身體各系統得到充分的營養，發揮應有功能。即使是水煮川燙，食材配合好吃的天然香料與佐料，也能讓自己帶著好心情用餐。
2.如果你覺得壓力很大，可在飯前做一些伸展操、喝少量的溫水或湯汁，會有潤溫與舒緩的效果，協助後續的進食。
3.用餐時，可以聽一些令人放鬆的音樂，有助於食物消化。
4.帶著感恩、慈悲、珍惜的心情，細細品嘗每一口食物，感覺吃進去的養分正滋養全身的細胞，會讓身體得到最充分的營養。
＜Check Point 2＞適量喝水 提神醒腦
我們的大腦有八成是水，輕微的脫水會增加壓力荷爾蒙的分泌量，傷害大腦機能。若水喝得少，就容易疲倦、反應遲鈍、飢餓，建議成人每天至少喝兩千到兩千五百毫升的水。
有的人認為喝咖啡、飲料也算是間接的補充水分。事實上，咖啡有利尿的作用，反而會減少體內的水分，飲料、果汁也常加入過量的糖分與人工添加物，徒增身心隱憂。
怎麼喝才健康：
1.品質好的水，包括不含重金屬、沒有被細菌或病毒汙染、含有高量的礦物質、含氧量高、具還原負電、運用天然物質變成小分子、具高滲透力等特質。
喝進符合上述條件的小分子水，攜氧率會提高，也可以協助細胞排除更多的自由基與毒素。
近年流行把新鮮檸檬洗淨、切片，再泡溫水或冷水喝，也是一個很好的排毒方式。
2.讓自己定時喝水，大約每30分鐘可酌喝50到100毫升左右的溫水。不能等口渴再喝水，因為那時你的身體已經於缺水狀態。
至於喝水的需求量必須視自己所處環境的溫度、濕度、運動量、身體狀況及食物攝取量而定，沒有標準值。在一般情況下，每人一天不能飲用少於500毫升的水，也不能超過3000毫升。
3.喝水時，讓自己小口慢喝。因為大口喝水容易脹氣，腎臟也會因反應不及，加速排尿，讓身體更缺水。改為小口慢喝，有生津健脾、滋養脾胃的效果，也能進一步刺激腸胃道消化液分泌。
＜作者小簡介＞楊紹民
看重醫病關係的他，因長期投入精神醫療領域，每天工作超時、心理超載，多年前，發現自己得到重度憂鬱症，而主流醫學的瓶頸，卻拯救不了自己的心病。
於是，走上意識科學的學習之路，認真修煉心靈與身體的人生命題，並成為跨領域整合醫學的專科醫師，終於，他陪伴著自己和無數患者走上真正療癒疾病的旅程，找回幸福快樂的原動力，與最初的自己相遇！近期將出版《我也曾憂鬱：一位精神科醫師用心靈自癒力，不吃藥改善頭痛、失眠、憂鬱。》。
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