【藝術文化】米蘭世博會 自己台灣自己推

外帶台灣館「不落地展館」計畫選擇以竹篩和麵線做建築元素，圖為模型。（記者胡舜翔攝）

〔記者楊明怡／台北報導〕「到米蘭世博打群架，打造第一座公民台灣館。」由一群年輕建築設計師共同發起的OPTOGO（外帶台灣館）行動，計畫外帶、打包台灣飲食文化和創意，募集民間資源參與今年在米蘭舉行的世界博覽會，彌補台灣因國際現實無法以國家館現身的遺憾。

OPTOGO「外帶台灣到米蘭」公民活動，希望藉由台灣食物與土地的結合，參與米蘭世博，讓世界看到台灣。（記者胡舜翔攝）

OPTOGO成員黃學正表示，由於台灣非聯合國成員，政府也沒有參與計畫，所以無法以國家館身分參與世博，因此，由中華民國都市設計學會組成的志工團隊決定發起行動，匯聚各界力量，積沙成塔，在米蘭市區打造「外帶台灣館」。

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配合2015米蘭世博主題「給養地球，滋養生命（Feeding the Planet, Energy for Life）」，外帶台灣館將結合美食與土地意象，以可移動的「攤車」、進駐8組台灣廚房的「料理公寓」及「不落地展館」組成，再加上廣宣、交通、保險相關費用，OPTOGO估計至少需要5000萬元。

展館設計團隊說，經過近6個月的討論、發想，團隊選擇以篩子和麵線做建築元素，因為日曬是台灣特殊的食材處理方式之一，連結土地、氣候與生民智慧，許多地區如金門、澎湖都有具當地特色的麵線或麵線料理，加上麵線垂掛卻不完全隔離的特性，也很適合用作屏蔽。黃學正表示，募得款項最大部分將用於此，占捐款30%。

即將同行、在米蘭舉辦導食講堂的飲食文學作家焦桐表示，雖然中國館以20億建造，台灣館只有5000萬，但台灣有中國比不上的品味，不只有小吃，也有大菜，「最好的中華料理在台灣」，能把台灣「飲」、「食」文化帶到世界面前，他樂見其成。

都市設計學會理事長王志雄說，團隊希望這次公民動員、自主參與世博的經驗能被傳承，若捐款有剩餘，將成立基金會，在台北市政府支持下，設立前進2020杜拜世博辦公室。

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