限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw
【家庭親子】〈生活OK繃〉蔬菜+炭 延長保鮮
文/淳子
日本人在日常生活中經常會利用到竹炭,例如煮飯、除臭、除濕等有許多用處。在他們的古老智慧中,還會利用竹炭來保鮮。
在保存蔬菜的冷藏保鮮室中,放一塊竹炭在蔬菜旁,竹炭可以將蔬菜老化熟成散發出的物質吸收掉,延長蔬菜的保鮮期。
但相對的,如果想要讓蔬果快一點熟成,例如想讓香蕉、酪梨早一點熟化,就要小心旁邊不要擺放竹炭。
還有一用法是,在炸油中如果放入一塊備長炭,從炭裡面散發出的紅外線,可以讓炸物更容易炸得酥脆。只是為了防止破碎,一定要確認備長炭是完全乾燥。
網友回應