北海道滑雪趣-----Club Med北海道度假村

2007-12-24

撰文˙攝影/舒芬

有「假期先鋒」之稱的Club Med(地中海會)分布全世界,共有80個村,光是亞洲就有11個,其中日本有2個,一個在石垣島,一個在北海道。將度假村設立在寒冷的北海道,頗符合Club Med重視運動的精神,這裡氣候乾燥,雪花鬆軟,冬季夠長,是滑雪運動最佳場所,夏日又是避暑勝地,薰衣草遍野,泛舟、賞湖、觀看瀑布,純自然的景觀,一向是度假者放鬆精神的嚮往之地。

從20年前創立,北海道度假村就已經是日本國內和國際間滑雪者的度假天堂,時至今日,每年來滑雪度假的旅客,日本本國人和國際人士約各占一半。據一位澳洲籍的滑雪好手說,Club Med所在的北海道佐幌,雪質呈粉狀,鬆軟不易結冰,是滑雪首選,所以佐幌滑雪場在滑雪季吸引眾多愛好者前來。

每年到11月,北海道的瑞雪早已舖滿滑雪道,嗜好滑雪運動的人伺機而動,Club Med擁有全球最多的滑雪度假村,22座在歐洲,1座在亞洲的北海道,為了服務亞洲的滑雪者,Club Med經營北海道度假村20年,今年也不例外的為滑雪季的開鑼端出豐盛的配套,從11月30日起,展開新一季的冬季滑雪行程,也同時迎接第20個週年慶。

滑雪教學 4歲就可上課

Club Med為愛好滑雪和滑雪板的人士規劃免費的學習班,從初學者到滑雪好手,分為初學者和第1到第6級,完成第6級,就已具高手架勢了。孩子滿4歲就可以上課,父母去滑雪時,大可讓孩子由專業教練教導初階滑雪技巧。除了租借用具服裝需付少許費用外,只要預先登記學習課程,住宿期間全程免費教學。

位於2樓餐廳旁,坡度緩升的雪地上,幾個小團體正由教練帶領分級上課,初學者利用度假村的這塊雪坡做為初次接觸滑雪運動的地點,很容易產生安全感,因為免除看到陡坡的驚慌,滑動雪板時,很快可以克服畏懼的心理障礙,即使滑倒,也不會有太大的危險性。

一組組的小團體都由暖身做起,來自世界各地的專業教練給予初學者最好的指導,讓初學者很快就有滑雪的成就感。大概花2、3個小時上了初學者課程後,若滑行得順利,下一回就可以上第1級,跟著教練到較緩的斜坡往下滑。

歡樂假期 完備設施

除了戶外的滑雪,Club Med對室內運動也照顧周全,健身房、桌球室、迴力球場、溫水游泳池、兒童遊戲室等一應俱全,度假者可以各取所需。今年新闢spa專區,度假者可以付費選擇療程,透過按摩紓壓,或者使用免費的三溫暖設備,解放身體壓力。

想在雪地中洗戶外加拿大浴或泡戶外溫泉?度假村的游泳池邊,推開一扇門,就可以洗戶外的加拿大浴,泡在浸潤木香味的池子裡觀看雪景,欲罷不能。若想泡溫泉,也可跟櫃檯預約車子,約15分鐘車程可到屈尺附近泡硫磺泉,該泉分室內室外,雪花紛飛時,泡在室外池中,遠視雪林,心曠神怡。

滑雪外餘興節目 美食與派對

Club Med匯聚各國文化的特色也反映在飲食上,為了滿足度假者解放身體與心靈,過一個和平日不一樣的生活方式,在飲食上,從早餐到晚餐,北海道Club Med讓度假者在飲食上感到富足而享樂。

除了每餐都有多國料理可選擇,更結合當地特產推出不同主題,比如北海道風味餐、拉丁料理、世界各地料理等,正餐之外,還有意外的驚喜,比如餐前紅酒加當地料理品嘗、應時的薄酒萊 party,及隨時提供輕食與飲料的免費吧台,廚師亦如Club Med融合各地文化的特色,來自世界各國。

另外,最能表現Club Med的熱情活力的,應屬每晚的節目表演和派對活動,旅客在前一晚都會被告知第二天的主題服飾、飲食主題,和表演節目,G.O.帶頭表演不同主題的節目,接著播放各國歌曲,帶領現場觀眾熱情勁舞,disco舞池回味80年代、live band沉浸酒吧氣氛。Club Med鼓勵度假者放鬆心情,熱情參與,享受聲光視聽的歡樂假期。畢竟,回到工作場所,又得過制式的上班生活。

法式度假風 獨特全包式假期

Club Med創立於1950年,以法國式的度假風領導度假潮流,50幾年來已經擴充成一個其他旅遊事業難以超越的家族集團,他們有來自世界上100個國家的2萬名G.O.(Gentle Organizer) 帶領旅遊者歡度假期,這是Club Med強調多國文化精神的表現之一,透過來自各國的工作人員做文化上的交流,同時也將這種融合的精神傳達給各國的旅遊者,所以來到Club Med度假村,通常有很強烈的國際文化融合的感受。

Club Med獨步全球的旅遊特點是全包式的假期,在度假村裡,除了舒服奢華的空間、豐富多樣的美食,還依據各度假村所在地的特色,提供各種休閒活動和多種運動選擇,及一系列的娛樂活動和派對節目,一次付費,多種享受。

從1967年起,他們創立兒童俱樂部,服務度假中的家庭,讓父母去做成人運動時,孩子可以有專人照顧和從玩樂中學習,如今更細分為嬰兒服務、2至3歲的幼兒俱樂部、4至11歲兒童俱樂部,和12至17歲的青少年俱樂部,企圖讓家長無後顧之憂,讓大人小孩玩得盡興。在這種規劃下,目前家庭旅遊大約占了所有旅客的67%。今年起全包式還包括吧台的飲料和輕食無限供應,隨時都可圍繞吧台聊天飲食,聆聽現場演奏或熱舞。

Club Med充滿活力,以傳達仁愛與快樂的精神,熱情招待度假者,到任何一個度假村,要抱著解放自己、熱情勁舞或活動身體、盡情飲食、犒賞自己視聽享受的準備,過一個可靜可動的歡樂假期。

副稿3 順遊推薦共?學舍新得農場

北海道由於人口少、空氣清新、多處田野,適合農業生產和畜牧,因此成為日本重要的乳酪生產地,全國約有三分之二的乳酪生產於北海道。

離Club Med 15分鐘車程的共?學舍新得農場,生產的乳酪遠近馳名。威斯康斯大學畢業,到法國學習乳酪製作的農場主人宮?望,已經有23年製作乳酪的經驗,他製作的櫻花口味乳酪曾獲得世界乳酪奧林匹克金牌獎,是日本唯一獲得金牌的乳酪製作專家。

基於對乳酪口味和品質的堅持,他完全以人工製作乳酪,自設農場養牛,農場裡90%的牛奶做為製作乳酪的來源,10%外賣,農場裡顧用60名工人,製作部門有5名年輕師傅負責製作乳酪,再加上其他7名工作人員,這72名員工組成的農場,以傳統的方式製作鮮美的乳酪,供應各地的訂單。

農場的商店除了販賣乳酪,還接受預約參觀製作乳酪的過程。官?望親自向來訪者示範義大利莫札瑞拉乳酪的製作法,從加溫發酵,添加酵素,到凝固、排水,ph值控制等,10幾道繁複程序都嚴密控制時間,只要時間和隔水水溫稍有偏差,就做不成莫札瑞拉乳酪,整個製作過程約歷時3個小時。

農場販賣14種乳酪,接受全國各地的郵購,甚至國外訂購。在空氣清新水質乾淨的十勝平原上,香醇的牛奶品質加上一絲不苟的製作絕藝,農場裡生產的乳酪,吃起來,真是一極棒呢!

旅遊資訊

◆交通:於北海道新千歲機場下機後,搭前往札幌

的地鐵到南千歲站下,轉火車至新得車站,共約1

小時30分。新得車站將有專車往北海道Club Med

度假村,車程約15分鐘。

◆Club Med北海道度假村每年夏季和冬季推出假期

行程,冬季由11月30日至4月10日。全包式行程

有5天4夜或6天5夜,成人45,700元起,兒童23,000

元起,詳情上網http://www.clubmed.com.tw.

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  • Club Med北海道度假村是滑雪愛好者的首選地。

    Club Med北海道度假村是滑雪愛好者的首選地。

  • Club Med的G.O.熱情的帶動情緒,增加旅人的愉快回憶。

    Club Med的G.O.熱情的帶動情緒,增加旅人的愉快回憶。

  • 喜歡游泳的旅客也可在度假村內盡情暢游。

    喜歡游泳的旅客也可在度假村內盡情暢游。

  • Club Med北海道度假村提供多種滑雪課程,讓人一圓滑雪夢。

    Club Med北海道度假村提供多種滑雪課程,讓人一圓滑雪夢。

  • 在Club Med度假村附近也能享受溫泉。

    在Club Med度假村附近也能享受溫泉。

  • Club Med的美食匯聚各國文化。

    Club Med的美食匯聚各國文化。

  • 為兒童設立的小小俱樂部,有專人照顧兒童。

    為兒童設立的小小俱樂部,有專人照顧兒童。

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