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進入【旅遊】不只公鹿和釀酒人出名─美國‧密爾瓦基 Milwaukee
鼎鼎大名的美樂啤酒，位於密爾瓦基當地的啤酒廠開放導覽參觀。
撰文‧攝影／王愛理
密爾瓦基美術館內的Windhover Hall，整體雪白脫俗。
密爾瓦基美術館內挑高27公尺透明天花板的Windhover Hall。
漫步於密爾瓦基，映入眼簾的是一片淡黃色的市容。
密爾瓦基常見由淡黃色陶土製成的建築，被當地人暱稱為「奶油城市」。
美國中西部，這個不僅台灣旅客陌生、對許多美國旅客而言也不太熟悉的地區，雖然有些小有名氣的城市，但鋒頭總是比不上東西岸的觀光勝地，位於威斯康辛州的密爾瓦基（Milwaukee）即是一例。這坐落密西根湖畔的城市其實比想像中容易前往，距離芝加哥僅約2小時左右的車程。提到密爾瓦基，台灣人對他的印象多數來自於當地球隊，但其實這裡是哈雷機車及美樂啤酒的起源地，還有被美媒列為「一生必看一次的瘋狂建築」的美術館，身為威斯康辛州的第一大城，密爾瓦基能帶給旅客的遠超出職業運動。
前往哈雷機車博物館朝聖的哈雷機車迷。
哈雷機車博物館外的雕塑，呈現哈雷機車的豪邁感。
◎小芝加哥 奶油城市
哈雷機車博物館內的Club & Competition重現了10～20年代，世紀初期最流行的板道賽車場景及該品牌製造的賽車。
哈雷機車博物館內展示的Rhinestone Glide，是被公認世上裝飾得最華麗的客製機車。
密爾瓦基源自於原住民語言Algonquian，意即美麗且豐饒的土地，這個以製造業起家，和許多產業轉型的城市一樣面臨年輕人口外移危機的二級城市，在2005年被華盛頓日報譽為「小芝加哥」而受到關注。擁有這樣的封號，除了它距離芝加哥僅兩小時車程外，這個約莫60萬人口的城市，擁有的樂子可不少！論球隊，這裡是美國職籃公鹿隊、大聯盟釀酒人隊的主場，距離美式足球綠灣包裝工的主場也只有兩小時的車程。除此之外，密爾瓦基還有「釀酒之都」美名，釀造啤酒的歷史已超過175年，除了有全美最大啤酒廠之一的美樂啤酒坐鎮，這個小城更孕育出數十間手工鮮釀啤酒廠。
密爾瓦基美術館外觀有如一隻雪鶴，相當引人注目。
密爾瓦基曾自稱世界釀酒之都，圖為美樂啤酒廠。
不只釀酒，密爾瓦基也被當地人暱稱為「奶油城市」，這聽似美味的暱稱其實和該城市的建築有關。漫步於密爾瓦基，映入眼簾的是一片淡黃色的市容。這是因為在19世紀中至末，當地人利用附近特有的淡黃色陶土製成的磚塊建屋。而在這奶油色的景色中，特別亮眼的是坐落在密西根湖畔，以其純白色建築聞名的密爾瓦基美術館，以及位於Menomonee河畔黑色工業風的哈雷機車博物館，皆是當地人的驕傲。
外觀與館藏皆精采 密爾瓦基美術館
來到密爾瓦基美術館（Milwaukee Art Museum），很難不被其優美建築所吸引。密爾瓦基美術館由3個館區組成，分別由3名當代知名建築師設計，其中最為人津津樂道的是西班牙設計師Santiago Calatrava所設計的Quadracci Pavilion。
Calatrava受到美術館坐落密西根湖畔的獨特地形啟發，設計出如同在湖畔歇息之雪鶴的脫俗外型，該建築最大的亮點莫過於它的「翅膀」，為一66公尺長的折疊式翼狀遮陽板。密爾瓦基美術館的「翅膀」每天「展翼」兩次，分別是早上10點和正午，下午5點（週五為晚間8點）收閉。此遮陽板裝有超音波風速感應器，當風速超過每小時23公尺即自動關閉。
被「翅膀」雙翼守護著的是擁有挑高27公尺透明天花板的Windhover Hall，除了極佳採光，更可從館內直接欣賞美麗的密西根湖景。在晴朗的天氣裡被一片湛藍包圍，格外心曠神怡，也無怪乎這裡是熱門的婚禮地點。不讓外觀專美，密爾瓦基美術館的藝術收藏也十分豐富，共有超過25000件繪畫、雕塑、影像等藝術作品，當中尤其知名的是其日耳曼藝術（Germanic Art）收藏以及女畫家Georgia O’Keeffe的作品。
狂浪之魂 哈雷機車博物館
許多人不知道，鼎鼎大名的哈雷重型機車總部就在密爾瓦基，這個令當地人引以為傲的國際品牌，甚至在故鄉開設了品牌博物館Harley-Davidson Museum。這享譽全球的領導品牌 ，以其自由奔放的硬漢形象及擁有一群死忠顧客聞名，但哈雷的百年傳奇其實走得艱辛。
哈雷機車創立於1903年，好不容易靠著戰爭以及成功鎖定目標市場挺過了美國經濟大蕭條，但在60年代後期日系機車大量進口美國，哈雷不敵強敵環伺，1969年將控股權賣給了美國機械與鑄造公司（American Machine and Foundry，簡稱AMF）。一心期待經營權轉移能逆轉局勢的哈雷，卻因為AMF的經營不當導致品質下滑，公司一度面臨破產不說，還被媒體及消費者取了不少綽號惡搞，銷售和形象都跌落谷底。原以為會從此一蹶不振的哈雷，卻再度展現其韌性，1980年，哈雷再度把控股權從AMF買回，並全力衝刺研發，總算成功讓哈雷復活。
以上的品牌故事，遊客可在其品牌歷史展區身歷其境，除了可一睹目前保存最古老的機型Serial Number One風采，哈雷更透過影片分享那段讓品牌起死回生的甘苦，讓遊客更貼近哈雷的品牌精神。所謂外行看熱鬧，如果對哈雷重機無感，館內也有展示許多為影視名人或電影客製的超炫車款；另外在體驗區中，遊客可以坐上哈雷重機試騎過乾癮，網美照拍好拍滿不是問題。
見學品酒 美樂啤酒廠
密爾瓦基的啤酒釀造業在當地有多重要？看當地的職棒大聯盟球隊叫釀酒人隊就知道。歷史上密爾瓦基小酒館（tavern）密集度曾高達1:40，意即每40個居民就有一個小酒館，這樣的比例也無怪乎密爾瓦基曾自稱世界釀酒之都。會這麼驕傲也不是沒有原因，一是原料取得容易，密爾瓦基曾是全世界最大的小麥輸出城市，二來臨近密西根湖，擁有好水好麥，自然就贏在起跑點。然而密爾瓦基最大的優勢在於當地大量的德國移民，密爾瓦基在19世紀末一度是全美德國移民比例最高的城市，這些德國移民，許多擁有高度的釀酒技能及知識，而米樂啤酒的創辦人費德烈米樂（Frederick Miller，音譯）也於那時崛起，他在密爾瓦基落腳後，以2,300美元租下了一間啤酒廠，將家鄉的知名產業複製在第二個家。
如今美樂已成為全美領導品牌，位於密爾瓦基當地的啤酒廠也開放導覽，21歲以上的成人導覽費為10美元，20歲以下免費，全程導覽約30分鐘。目前該廠開放現場及電話購票，可上官網查詢導覽時段，導覽期間會有專業人員（英語）對美樂啤酒廠及製作過程進行解說，當然最令人期待的是導覽後的品酒時間，旅客（僅限21歲以上付費旅客）可品嘗新鮮啤酒，喝完啤酒杯也可以帶回家。
〈旅遊資訊〉
◆航班：可搭長榮航空至芝加哥，再轉搭火車或巴士前往密爾瓦基。
◆簽證：前往美國毋須簽證，但旅遊出發前需先至美國國土安全部的ESTA網站申請獲得旅遊許可，網址：https://esta.cbp.dhs.gov/esta/。
◆時差：密爾瓦基比台灣慢14小時、夏令時間慢13小時。
◆匯率：1美元約換新台幣30.8元。
◆相關資訊洽詢：
1.密爾瓦基美術館http://mam.org/
2.哈雷博物館https://www.harley-davidson.com/us/en/museum.html
3.美樂啤酒廠https://www.millercoors.com/breweries/miller-brewing-company/tours
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