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進入【旅遊】小城市魅力無窮─樂遊日本岐阜縣
郡上市內國家傳統建造物群的職人町與防火水道的涓涓水流，盈溢懷舊風情。
撰文‧攝影／榮青
郡上八幡博覽館的舞蹈老師正在示範郡上舞。
走進刃物屋三秀，可以一窺日本刀具技藝之美。
位居日本中央的岐阜縣，擁有代代相傳的匠工巧藝，縣內的關市成就日本躍升全球首屈一指的刀具出口國；無獨有偶，有無數匠人街區的郡上市，則在日本的食品模型製作領域做為領頭羊，加上江戶沿襲至今的郡上舞文化、日本第一的鲇（香魚），也令郡上聲名遠播；至於飛驒高山則有奧飛驒溫泉鄉，結合日本唯一的雙層吊纜車與雄偉山景，以及古色古香溫泉旅館的特色，享譽海內外。
岐阜縣飛驒高山的雄偉山景與翱翔空中的雙層吊纜車。
文化傳承、匠心獨具、珍饈美饌與傲人景點，就是關市、郡上市、高山市魅力之所在。
遊客在西穗高口站的瞭望台，享受360度全景的遼闊視野。
西穗高口站賣店所販售的別致木製明信片。
關市 千錘百鍊出名刀
穗高莊山月早餐精緻美味，令歇宿體驗更加分。
日本為世界第一大刀具出口國，而岐阜縣關市則是日本刀劍產業代表之都。關市具備冶煉刀劍的三好自然資源：好水、好炭、好土，製作出來的各種刀刃，舉凡菜刀、餐刀、剪刀至指甲剪等，銳利、不易斷裂，也不歪斜，因此與德國索林根、英國雪菲爾兩地，共同被封為「世界三大刀具產地」。遊客想一窺經由室町時代傳承下來、千錘百鍊的刀工巧藝，可至刃物屋三秀經營的關刃物博物館，鑑賞豐富刀具館藏，或預約參觀刀匠鍛造日本刀的精采過程、欣賞展現日本刀鋒利之坐姿出刀斬表演，藉以探看武士世界的奧妙。
穗高莊山月露天浴場入口。
好康大放送的則是免費著和服體驗，男遊客展現武士的英挺氣勢、女遊客則化身古典美女，優雅度破表。此外，還有付費體驗組裝小剪刀，簡單易學還可帶走成品。館內穿過走道至另一頭即是賣店，琳瑯滿目的刀刃品任遊客選購。巡遊刃物屋三秀的綜合體驗設施，既長知識又充滿趣味，最後大多遊客都忍不住掏腰包，收藏關市刀具呢！
穗高莊山月的室內浴場以檜木為建材，具足療癒氛圍。
長良川名產──郡上鲇。
郡上市 奧美濃小京都
遊岐阜縣感受它的魅力，圖為新穗高遊客中心「山樂館」外觀。
岐阜縣郡上市在第6代城主遠藤常友（1628-1676）規劃下，分為鐵匠、工匠街等8街區，其中職人町與鍛冶屋町還獲選為國家傳統建造物群，古樸木造民宅與防火水道的涓涓水流，盈溢懷舊風情。郡上市有「奧美濃小京都」美譽，除了有日本最古老的木造重建城「郡上八幡城」聞名外，還有已登錄國家重要無形民俗文化財的舞蹈，和有趣的體驗活動延續古城脈動。
遊客付費體驗組裝小剪刀所完成的作品。
每年7月中旬至9月中旬約有30天晚上，男女老少穿浴衣與木屐，喀樂、喀樂聲響，踩踏出從江戶沿襲至今的郡上舞之力與美，最高潮來到8月13～16日，更徹夜舞至東方魚肚白。走趟郡上八幡博覽館，可獲知水、歷史、工匠技藝、郡上舞蹈4主題的相關資訊，還能跟著舞蹈老師生動又幽默的口訣教學，歡樂共舞，並獲頒參加證書。此外，「SAMPLE工房」的食品模型製作堪稱一絕，遊客讚嘆生魚片、啤酒、牛排等唯妙唯肖模型之餘，在匠人的專業指導下，也能體驗製作各種天婦羅模型樂趣喔。
Miyachika長良川香魚午餐套餐中的鹽燒香魚。
來Miyachika品嘗正宗美味香魚。
高山市 乘高空纜車賞景
想翱翔於2000多公尺高的天際，探看日本中部山岳的壯麗景色嗎？一起來搭新穗高高空纜車吧！首先由標高1117公尺的新穗高溫泉站搭乘單層纜車，上至1305公尺的鍋平高原站，4分鐘車程內居高臨下，有種「登泰山而小天下」之感。接著從白樺平站轉乘日本唯一雙層吊纜車，7分鐘即抵達標高2156公尺的西穗高口站。
登上頂樓的瞭望台後，360度全景的遼闊視野，使身心倍覺舒暢，而標高3000公尺的北阿爾卑斯山脈雄姿，與雲海交織的絕景，彷如仙境。回程前至賣店購買別致的木製明信片與郵票，書寫完畢後從瞭望台的回音郵筒投遞，好似從天堂向人間捎去信息般奇妙。
若有時間可步上車站外千石園地散步道，欣賞沿途自然景觀。而座落在鍋平高原上的新穗高遊客中心「山樂館」，展示奧飛驒動植物生態和登山路線資訊等，像座知識寶庫任遊客挖掘，並有露天浴池神寶乃湯，供遊客補充元氣。至於在白樺平站2樓的阿爾卑斯山麵包坊，其剛出爐的可頌麵包，香噴噴又鬆脆，每口均化做暖心小確幸，也千萬別錯過。
當地美食 郡上鲇
日文「鮎」指香魚，以河底藻類為生，因此鮎的美味程度，與其生長的河流生態環境畫上等號。長良川上游的郡上所孕育的天然鮎，已登錄為「郡上鲇」商標，是日本第一香魚品牌，而「清流長良川的鲇」則被登錄於世界農業遺產，有這些保證，來到郡上焉能錯過品嘗香魚的機會？
位於郡上市的Miyachika，原是明治、大正、昭和時代，獻給天皇陛下及皇室的天然香魚捕獲地，今則饕客盈門，佔地寬敞，有包廂、桌座和木甲板空間的用餐設施，迎合個人到團客需求。Miyachika一本初衷地將魚梁場捕獲的天然香魚，以最佳狀態呈獻給客人，且因地利之便，遊客可邊享美食兼賞長良川和郡上風光，成為品嘗香魚好去處。
店內提供的長良川香魚午餐套餐，人氣菜色首推鹽燒香魚，這種烤法讓魚肉鮮嫩、飽滿，且帶有似瓜果的清香味；其次是甘醇的香魚甘露煮，這是將香魚先烤過，再烹煮長達7小時，整條魚包括骨頭都可以吃下肚。
至於香魚釜飯，待火熄滅時續燜5分鐘才掀蓋，吃起來更美味，而餐後甜點附有香魚造型的餅乾，可愛到令人捨不得吃。
溫馨旅館 穗高莊山月
由平湯、新平湯、櫪尾、福地、新穗高溫泉組成的奧飛驒溫泉鄉，位於高山市，露天溫泉數量居日本鰲頭，尤以北阿爾卑斯山登山入口的新穗高溫泉，佔盡地利之便，周邊的歇宿景點也因此大受遊客青睞。
1958年創立的穗高莊山月為座落於穗高連峰、與大自然融為一體的溫泉旅館，其入口玄關可見樹齡高達500年的大櫸木，和據說是傳家寶的氣派屏風，充滿古色古香韻味。進入大廳有「飛驒之間」，裡頭的古老圍爐瀰漫著溫馨氣息，對面則是「瀧見亭」，可供遊客坐賞小瀑布下的錦鯉悠游，非常紓壓，櫃台旁賣店備有齊全的土產，尤以各款式的飛驒高山吉祥物「猴寶寶」最吸睛。以檜木為建材的客房和室內浴場，還有山間的露天浴場，具足療癒氛圍，令遊客完全放鬆。
這裡的餐點除了鮮嫩多汁的飛驒牛肉與山產外，也備有令人食指大動的鹽烤香魚等，使歇宿體驗更加分。
〈旅遊資訊〉
◆航班：可搭台灣虎航至名古屋，再搭配內陸交通移動。目前台灣虎航也有高雄─名古屋航線可利用，台灣虎航網址：https://www.tigerairtw.com/zh-tw/。
◆簽證：免簽證。
◆時差：日本快台灣1小時。
◆匯率：新台幣1元約換3.6日圓。
◆相關資訊洽詢：
1.刃物屋三秀：www.hamonoyasan.com
2.郡上八幡博覽館：http://www.gujohachiman.com/c_gujohaku/
3.SAMPLE工房：http://samplekobo.com/
4.新穗高高空纜車：http://shinhotaka-ropeway.jp/
5.Miyachika：http://www.miyachikayana.com/
6.穗高莊山月：http://www.hodakaso.co.jp
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