【兩性異言堂】〈吉娜兒的人生食堂〉馬鈴薯燉肉：簡簡單單的溫柔療癒

（圖／吉娜兒）

文／吉娜兒

「好點了嗎？」大姐倒水給小倩並關心地問。

大姐是小倩認識很久的朋友，比小倩年長許多，經營一間小小的日式居酒屋。大姐留著及肩的鮑伯頭短髮，加上隨興但不隨便的穿著打扮，外表看來感覺就是一個與眾不同的人，對事情也有自己獨特的看法與見解。

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小倩眼裡的大姐宛如女神，世故又充滿成熟女人的魅力，她希望自己可以變成像大姐這樣的人，遇到難解的問題時，也會想知道如果是大姐會怎麼處理？

那晚，大姐正準備開店，看見小倩已經坐在店門口。一見到大姐，小倩的眼淚就像開關壞掉的水龍頭那樣，無法抑止地流個不停，想一口氣把所有委屈都倒出來，卻咿咿呀呀地話都說不清楚，大姐沒有說甚麼，只是領她到最靠近廚房的吧檯坐著。

「吃過了嗎？」小倩搖搖頭。

「剛燉好的馬鈴薯燉肉很好吃喔，來一碗吧！」便盛了一碗給她。

煮透的馬鈴薯在嘴裡化開，綿密的口感讓小倩的心情有了一點陽光。夾起一片吸飽滷汁的培根牛肉，扒一口晶瑩剔透的白米飯，本來最討厭的洋蔥也被燉煮成焦糖色，變成另一種更好吃的甜甜蔬菜。她的肩膀漸漸放鬆，臉上的線條也一點一點變得柔和，這片刻的安慰把剛剛的烏雲都趕走了，臉頰上的淚痕也漸漸淡去，轉為紅潤的雙頰。

其實，多年前那個夜晚到底發生甚麼事情，小倩早已忘得一乾二淨，只記得那碗大姐的馬鈴薯燉肉，在嘴裡化開的溫暖滋味，她曾經嘗試自己煮煮看這道日式家常料理，同樣都是馬鈴薯燉肉，但吃起來就是沒有大姐做的好吃，似乎還少了一個味道，或許少的就是大姐獨有的溫柔的味道吧！

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