〈生活停看聽〉自己帶便當 環保又健康


2018-04-15

文/Yoga

我終於決定下廚為自己準備便當了!

雖然早就想做健康營養的午餐,卻苦苦沒有一個好的契機,老是為自己的偷懶找藉口,限塑政策開始後,開始嘗試自製便當,以前捨不得丟的可愛餐盒在中午都受到同事的注目禮。

蓋子底下是健康調味,低油少鹽的各色蔬菜,去骨雞腿肉煎得香味四溢,綠花椰和嫩豆腐,一個保養眼睛一個有益健康,加入藜麥炊煮的飯五彩繽紛,冬天也有熱呼呼的地瓜可以代替。偶爾,自己準備熱豆漿帶出門,順便也戒了三天兩頭的含糖飲料,每天提著一個小便當袋出門,看起來比外食便當及外層塑料更有質感,還能順便幫家裡除舊布新,小小的成就感油然而生。

致力減塑之後,神奇的事發生了,自製便當還可以順便減肥呢!少了過多的炸油和鹽巴,每天都能為自己的身體把關,真該感謝這個政策,減少了浪費,也減少了我的雜物及體重!