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進入【旅遊】以塗鴉彩繪市容─美國休士頓
美式漢堡是當地普見的美食。
記者莊士賢／美國報導．攝影
休士頓美術館展覽眾多藝術作品，讓遊客沉浸藝術饗宴中。
休士頓市區有多幅不同主題的塗鴉壁畫，為城市帶來不同視覺效果。
美國休士頓的太空梭、太空人、牛仔等鮮明印象深植人心，但休士頓並非只有太空高科技，也不是只有豪邁的德州牛仔，走訪其市區的EADO區一帶，為數不少的塗鴉牆藝術創作，不僅繪出休士頓的城市美學，色彩繽紛的塗鴉彩繪畫作也帶來美麗的視覺藝術。
這幅壁畫是目前休士頓市區規模最大的塗鴉壁畫。
◎塗鴉牆美化 休士頓變裝
來到休士頓市區的Market Square公園附近，目光隨即被一幅大型、色彩鮮豔的塗鴉壁畫所吸引，此幅名為〈Houston is inspired〉的畫作，是目前休士頓最大幅的塗鴉壁畫，亦是代表性的藝術地標。繪畫在約兩層樓高牆面上的〈Houston is inspired〉畫作，繽紛鮮豔色彩最先抓住人們視線，綜覽畫作內容，休士頓城市天際線、摩天輪、市區大眾交通運輸系統等豐富畫作元素盡在其中，再細瞧，畫作中還有花蝴蝶圖案，「蝴蝶圖案蘊含蛻變之意，象徵休士頓有如脫繭而出的蝴蝶，蛻變展現新風貌。」〈Houston is inspired〉的創作者Gonzo247笑說道。
Gonzo247表示，〈Houston is inspired〉畫作的創作理念是源自休士頓市區帶給他的啟發與靈感，如畫中的城市天際線表現休士頓近些年的城市景觀變化、畫作的繽紛色調表達休士頓多元文化融合的特色。他接著表示，休士頓市區以往有些塗鴉牆畫作，但那些畫作由於缺乏維護保存，後來大多毀損不復見，繪製〈Houston is inspired〉的一大主因是期盼透過此幅畫作發揮帶領效益，再度推動休士頓的街頭藝術創作，也讓休士頓增添更多的藝文氣息。
在〈Houston is inspired〉拋「畫」引「畫」，加上Gonzo247與一些藝術家的推動下，休士頓的塗鴉藝術畫作益趨增加，其中不少塗鴉畫作聚集散布在市區EADO區一帶，形成一個塗鴉畫藝術區塊，也是城市美麗的藝文空間。這些吸睛的塗鴉畫創作，以街區內的牆面、建築物表面為畫布，畫作主題多元豐富，像是其中一幅畫在整棟建築表面的畫作，以穿著太空衣的狗狗為主題，教人當下聯想到休士頓的太空科技。
有的畫作色彩繽紛且看似抽象畫讓人發揮想像空間，有的是大家熟悉的鋼鐵人，也有的是以各種人物為主題，欣賞這些不同主題的畫作，就像在參觀戶外美術館。在賞畫同時，也不妨為自己留下趣味的藝文回憶，例如其中一幅塗鴉畫以天使翅膀、城市天際線為主題，站在畫作的翅膀前，再運用借景方式，可拍下如同天使展翅的趣味紀念照，饒富趣味！
文藝盎然 博物館、美術館
欣賞街頭塗鴉壁畫品味休士頓的藝文氣息之外，走訪休士頓市區的博物館、美術館，同樣可感受休士頓藝文風。
備受大、小朋友喜歡的休士頓自然科學博物館（Houston Museum of Natural Science），館內以自然、生態、科學、天文等展覽為主，區分諸多展區，其中，恐龍展區是熱門人氣區。
踏入恐龍展區，視線所及盡是各種恐龍標本，宛如走進恐龍王國。瀏覽各物種的恐龍標本同時，各標本附近還有相當生動的動物生態還原圖，透過栩栩如生的圖畫可了解各類恐龍的樣貌、生態習性、生活環境等，有如導覽員為大家解說恐龍生態知識，既具知性教育意義又不會讓人感到枯燥乏味。除了展覽恐龍標本，展區內亦有化石展覽，其中一個化石標本，化石中清楚可見恐龍骨骼、身形等，恐龍的肚中還可見孕育著數隻小小恐龍，極為珍貴。
不同於休士頓自然科學博物館是走自然、生態藝文風，休士頓美術館（Museum of Fine Arts, Houston）洋溢藝術風，館內展覽眾多繪畫、雕刻等藝術作品，當中也不乏知名藝術大師的作品，如畢卡索、莫內等。
還有時間，不妨走訪休士頓知名的萊斯大學，校園內綠草如茵、林木蓊鬱，搭襯充滿藝術風格的校園建築，美得讓人心曠神怡！遊逛一圈下來，也讓人沾染些許校園文藝氣息。
美食滋味 德州牛排、漢堡
遊訪休士頓，當不能錯過在地美食。休士頓位於德州，提到德州美食，許多人首先想到的是德州牛排，這也是必嘗美食。
位於休士頓市區的Taste of Texas牛排店，是當地夙負盛名的牛排店，進入店內，動物標本裝飾、馬鞍造型座椅、木屋風格設計等，予人濃濃的德州風情。店內的招牌是各式牛排料理，點餐前，顧客可至餐廳的肉庫區，依個人喜好現場挑選牛肉，還可親眼鑑定牛肉品質。選定的牛排經過料理端上桌，香味四溢，迫不及待吃一口，牛排肉質鮮嫩，讓人一口接一口停不了嘴。值得一提的是，餐廳為了攬客，針對首次來用餐的客人，不僅贈送牛仔領巾，還提供牛仔帽讓顧客戴上拍照，再將照片贈給客人留念。
牛排之外，美式漢堡、炸雞翅、炸雞等美式料理也是休士頓普見且受歡迎的美食。頗具份量的美式漢堡，一份吃下肚，極具飽足感；香酥的炸雞，口感酥脆卻仍保有肉質鮮嫩；口味多樣的炸雞翅，吃在口中是百般滋味回轉。此外，德州鄰近墨西哥，墨西哥菜也極為普遍，墨西哥捲餅、塔可、肉丸湯、墨西哥飯、玉米脆片等，是許多人熟悉的墨西哥美味，而在此地所品嘗到的墨西哥捲餅，帶點韌性的餅皮包裹各式肉類，既有嚼勁又風味無窮。
德州趣聞 德州什麼都大
在德州，經常會聽到當地人開玩笑說：「Everything is bigger in Texas！（德州什麼都大！）」雖說是一句戲謔的玩笑話，但，德州的確是有不少「大」的事實，好比德州是美國本土境內最大的州，面積超過69萬平方公里（約台灣的19倍大），也因土地面積廣闊，身在德州少有擁擠之感。
土地面積大之外，德州還有不少顯見的「大」，像是在餐廳用餐，餐點經常是既大又有份量，如Taste of Texas牛排店的部分牛排「塊頭」即相當大，在肉庫區挑選牛肉時，拿起一塊大大的牛排往臉前一比，哇～比人臉還大哩！餐廳、速食店等的飲料份量也大，拿起飲料杯湊近臉頰，幾乎與人臉一樣長。瞧瞧在地人，很多人的體型也甚大，看去給人有「份量」之感。
車行在休士頓的高速公路，其中有一條高速公路，每邊車道各有8線道，據說是美國最廣大的高速公路之一。有趣的是，在紀念品店也有販售大大尺寸的杯子，杯子上還印有「Everything is bigger in Texas」字句，看得人不由得噗哧一笑，好貼切！
〈旅遊資訊〉
◆航班：可搭乘長榮航空台北—休士頓直飛航班前往休士頓。
◆簽證：美國毋須簽證，但出發前需至美國國土安全部的ESTA網站申請獲得旅遊許可，網址https://esta.cbp.dhs.gov/esta。
◆時差：比台灣慢14小時，夏季時間慢13小時。
◆匯率：1美元約兌換新台幣32元。
◆相關資訊查詢：休士頓旅遊局：http://www.visitexas.com。
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