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【旅遊】身心療癒溫泉大鄉─日本大分縣

2016/07/13 06:00

波光粼粼的金鱗湖。

記者蔡素芬/日本報導˙攝影

講究自然食材的餐點都盛在竹籃裡,山林風味飽足。

九州在江戶時代原有9藩,成為九州的定名,即使現在的行政區域分為7縣,仍慣稱九州。位於東北角的大分縣,東邊臨瀨戶內海,與四國地區的愛媛縣、山口縣對望,西邊由北向西往南,循序與福岡縣、熊本縣,宮崎縣交接,在江戶時代原為豐前國和豐後國之間的轄區,所以縣內有些地方稱謂留有舊名,路上常見豐前豐後的地方標示。

大茶屋在竹林掩映間,清雅閒適。

◎日本最多溫泉地 觀光資源豐富

位於川上的天然岩石圍出的露天溫泉,岩石造型像螃蟹,雖經人工修飾,仍保有其原始造型,當地稱為「螃蟹湯」,並流傳一段淒美的愛情故事。

縣內多山少平原,山脈起伏,綠林連綿,放眼即是綠意,是極佳的具有心靈療癒效果的自然環境,同時也是生理療癒大鄉。大分縣擁有全日本最多的溫泉,溫泉數量和泉量都是日本第一,許多人慕名而來,尋找對身體具有治療效果的泉源,而首府大分巿也是日本第一個有天主教信仰和設立西洋醫院的城巿,縣內的碳酸泉源更是珍貴, 此泉含二氧化碳,溫度較低,對降血壓和促進血液循環、改善腸胃功能具療效,且對心臟負擔較少,被稱為「心臟之湯」。德國西南方的溫泉巿鎮巴特克羅青根(Bad Krozingen)和台灣都有碳酸泉的分布,但在日本,大分縣所擁有的碳酸泉源,允為難得的珍泉。

香菇、柚子、豐後牛,都是大分縣名聞遐邇的農產品,香菇品質常在全國競賽名列前茅,柚子相關產品亦多,豐後牛更是神戶牛的前身,肉質細緻,極少外流,要品嘗優質的豐後牛,來到大分縣可以飽饗味蕾。由於泉源豐富、農產品各巿皆有特產、多處具觀光景點,常溫的氣候,在夏天成為避暑勝地,觀光資源可謂非常豐足。

〈必遊景點〉

◆宇佐神宮

位於宇佐巿的宇佐神宮具有1300到1400年的歷史,為日本三大神宮之一,是全國4萬4千多間八幡神社的總社,面積約有6個小巨蛋大,從鳥居走到神殿大約要20分鐘,沿路林相優美,往神殿的99個階梯中,還特別設計了兩個三角形石板,情侶從中踩過象徵幸福美滿。

宇佐神宮的主神是 「八幡神」,即是日本第十五代天皇「應神天皇」,八幡神最早在宇佐曾以老人、小孩、黃金色老鷹的模樣顯靈,因而建造神宮於宇佐。建宮初始,是日本神道與佛教合一的起源地,後經明治時代神佛分離,佛堂已不復見,只留下佛堂基石。由於八幡神是勝利之神,後世人民出征想帶八幡神一起出征,於是把八幡神請到神轎裡,猶如攜帶型神社,這個文化就演變為日本的神轎遶境文化。宇佐神宮具崇高地位,日本天皇每十年來此神宮祭拜一次,是極大的盛事。神宮的本殿M型八幡屋頂允為珍貴,本殿列為國寶, 外人無可進入。神殿則有3個:第一神殿祭拜「八幡神」,可求勝利、生意興隆、學業合格、競賽出色等;第二神殿祭拜「比賣大神」,為宇佐地方的女神;第三神殿祭拜「神功皇后」,為八幡神的母親,可求子、安產。

每年夏天6月末到8月末,神宮會擺放一個供膜拜者跨越繞圈的茅輪 ,跨過茅輪即象徵下半年萬事順利,若你夏天來到宇佐神宮,記得跨過茅輪,才不虛此行。

◆由布院溫泉區金鱗湖

金鱗湖位於由布院溫泉附近,湖面並不大,原是由布岳下的大湖「岳下池」,或稱「岳本池」,但在慶長大地震時被掩埋而縮小,成為今日所見周長約400公尺的小湖。1884年,儒學者毛利空桑造訪,邊在「下湯」泡露天溫泉,邊眺望湖面,在夕陽暉映下看見魚隻跳上湖面,此時湖面水色呈金色如魚鱗閃爍,稱此湖為金鱗湖,此湖便染上文人色彩,呈現詩意的由來。

而由於湖的西邊冒溫泉,東邊是清水,秋冬天寒時節,湖上的熱氣使湖面水氣氤氳,與湖邊紅葉相映,景色夢幻,美不勝收。

通向金鱗湖的湯之坪街道這10幾年來開發為具有歐式風情的觀光街道,兩旁建築風格新穎、型態殊異的商家各展風姿,有各式名產店,附近不但有美術館,溫泉旅館和高級餐廳也林立, 是個逛街散心兼瞎拼的好地方。由布院溫泉區曾被日本女性票選為度假第一選擇。

〈溫泉名所〉

◆湯平溫泉

由布巿的湯平溫泉保留江戶時期的建築特色,建築物雖經翻新,但儘量的保留特色,旅館模規不大,日式木頭建築的格局很有古日本風味,沿山坡分立,環境寧靜淳樸,已有300年歷史的石板路和狹小的街道,傳遞古色古香的風情。

沿花合野川分布21家溫泉旅館,5家公共浴場,及數家名產商店,河川盛產鯉魚,因此旅館裡大都可吃到鯉魚套餐及名產豐後牛。湯平溫泉的泉質優良,鎌倉時代開湯以來,即是湯治名所,是嚮往寧靜古樸風格的遊客值得一遊的地方。

◆長湯溫泉

竹田巿的長湯溫泉,擁有千餘年歷史,是另一個令人驚豔的泡湯名所,溫泉街範圍不大,非常偏僻安靜的小鎮,卻因擁有世界首屈一指的碳酸泉而聞名。 自古就有專為藩主設置的「御前湯」湯治場,如今為縣府設立的公共浴場,場內採和式和洋式風格的泡湯室,提供大眾不同溫度的碳酸泉選擇。

而旅館私人設置的湯所,有的面對穿越街道的芹川,在露天的溫泉池面對川上流水與一片寧靜的綠意,是最佳的身心療癒享受。長湯溫泉歷來受到文人的喜愛,川端康成、與謝野晶子都曾造訪泉區。

〈特色餐飲〉

◆大茶屋

大茶屋位於日田巿大原神社旁。走向山徑,高大的竹山掩映間,大茶屋古色古香的建築靜待訪客用餐。大茶屋的主人香川良海曾是大分縣知名高檔龜之井飯店的大廚師,也是攝影高手,創辦大茶屋,講究自然養生飲食,每天親自上海拔600公尺的山上採山蔬,摘取自然無污染的食材,細心為顧客調配餐點。餐點以竹籃盛裝,很有古味。老闆的概念來自古時農人在農作間帶點心到農地,即是以竹籃盛裝,為了追憶古老傳統,所以將自然健康的食物放在竹籃裡以饗味蕾。而這特色料理足見老闆真功夫,牛肉、山藥泥、溫泉蛋、風乾3週的豆腐塊、地瓜、紫蘇、蘿蔔絲、豆渣、茄子、香菇、香菜、蒟蒻等等食材組合,滿滿一籃獨特山林風味,使許多人慕名預約訂席。餐點講究的不但是口感,也是美味,與徜徉於綠林綠意間的閒適用餐情境。

◆巿丿㘴(巿之坐)

位於由布院車站附近,以豆腐料理聞名,由於水質好,豆腐柔嫩有彈性,以碎肉、香菇、蔥花為佐料,簡約中充滿香醇濃郁的口味。

店家建築為140年老屋,設計高雅,有靜雅古樸的質感,老闆強調,選擇在這古色古香的老屋開店,是為了沖抵湯之坪街的觀光購物氛圍,讓遊客體驗寧靜優雅的用餐質感。

〈便利航班 華信直航大分縣〉

到九州多了一個直飛選擇!因應日本旅遊巿場在中部的快速發展,華信航空從9月15日起,由台中直飛日本大分縣。

華信每週四、日飛航,以E190機型、104座的噴射客機執行飛航任務,台中起飛時間為上午9:40 ,大分縣起飛時間為下午3:30,對於想到大分縣旅遊,順遊九州其他景點,或到四國地區,都是很方便的選擇。

〈旅遊資訊〉

◆航班:可搭華信航空前往大分縣。

◆簽證:免簽證

◆時差:快台灣1小時。

◆匯率:新台幣1元約換3.1日圓。

◆相關資訊洽詢:大分縣觀光推廣台灣聯絡處日盟國際官網http://www.ri-meng.com/

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