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進入金萱、翠玉 祖母、母親之名
2012/09/02 06:00
〔記者張文川／台北報導〕台灣青茶（或稱烏龍茶）有4大名茶—青心烏龍、金萱、翠玉、四季春，以全國栽種面積最廣、最受歡迎而齊名。其中，「金萱」、「翠玉」都由吳振鐸主導台灣茶葉改良場，育種改良發明而成，他選擇以祖母、母親的名字命名，以示孝心。
吳振鐸是茶葉改良場首任場長，連續任職37年，畢生發表百餘篇台灣茶葉論文，也是中華民國茶藝協會首任理事長。位於桃園縣楊梅鎮的茶葉改良場，特地設置「振鐸館」，保留他的辦公室、品茶室做為紀念。
民國43年，茶改場開始試育改良，先選出230種品系，經過10年實驗觀測，選出103種，再實驗9年；62年決定了12種產量多、茶質有特色的茶種，推廣至各地。
直到民國70年，選出最強的編號2027、2029號兩支茶種，產量最多、適應性強、樹勢旺盛，茶湯滋味甘醇濃厚、沉香撲鼻，最具市場價值，全面推廣。2027號起初名為台茶12號，2029號為台茶13號，最終由吳振鐸命名，將台茶12號「27仔」以其祖母「金萱」為名，台茶13號「29仔」則採用其母之名「翠玉」，添加人文氣息，推出後大受歡迎。
金萱、翠玉如今已廣為人知，但除了品茶行家，一般民眾鮮有人知它們的專名來由，這次因為小偷偷到不該偷的茶葉，陰錯陽差讓世人知悉有這段淵源。
