隱瞞添加物害全天然業者失信 192萬貨款飛了
2016/11/28 20:50
〔記者王定傳/新北報導〕台南一間蝦餅原料業者提訴指控,新北市新莊區一間製造蝦餅及米餅的食品業者,積欠192萬餘元貨款,蝦餅公司則以上游業者隱瞞添加人工或化學原料,害他們耗費鉅資回收產品、商譽受損,拒絕給付,新北地院法官也發現,蝦餅原料公司的郭姓經理,以保護商業機密為由,告知是全天然,判蝦餅業者免給。
本案起因於上游業者指控蝦餅公司積欠貨款,但蝦餅食品業者反駁,他們製作的蝦餅、米餅,向來強調使用天然食材,不添加人工或化學原料,於業界庶富信譽,也特地向上游確認原料須採用天然食材,但前年間,為因應食品衛生管理法要求食品業者標示食品原料及添加物,一看上游給的成分表,竟有添加化學原料及添加劑。
法官也認為,蝦表食品業者確實有提及標榜「使用天然食材,不添加人工或化學原料」一事,還特地詢問蝦餅原料有無添加物,郭姓經理因為認為是商業機密,告知沒有添加物,導致蝦餅業者信以為真下單。