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進入炸豬油突起火 婦人驚慌潑水險釀災
余婦炸豬油時操作不慎，引發火警，現場冒出陣陣濃煙（記者吳昇儒攝）
〔記者吳昇儒／基隆報導〕基隆一名余姓婦人下午3時許在家中炸豬油時，不慎引起火災，余婦心急之下竟將水潑入油中，反而引發更大的火勢，附近鄰居見余宅冒出濃煙，通報119。余婦想起屋外有滅火器，拿滅火器衝回廚房，將火勢撲滅。消防人員趕抵時，檢查有無殘餘火苗，並協助屋主將濃煙排出。
「下次遇到這種狀況，把鍋蓋蓋上就好」基隆市消防局安樂分隊小隊長李俊雄對余婦表示，炸豬油的時候會讓油質溶出，如果不小心接觸到火苗，就會冒出熊熊大火，如果用水滅火，反而會讓油浮上來，引發更大的火勢，如果下次遇到這種案件，用鍋蓋將鍋子蓋住，阻絕空氣後，火勢自然會熄滅。余婦聽完後頻頻點頭，附近的鄰居也說，多學了一招。
消防局指出，有些民眾會買一些帶有豐富油脂的豬肉末回家榨油，利用大火高溫，將油脂逼出後，將豬油冰在冰箱備用，但有時操作不慎，反而容易引起火警，呼籲民眾遇到這種狀況，千萬別用水滅火，只要阻絕空氣，讓火苗自動熄滅即可。
小隊長李俊雄跟余婦表示遇到相同狀況，記得用鍋蓋滅火（記者吳昇儒攝）
