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進入最佳「綠葉」出頭天 枋寮農民引進茉莉花種植
蔡玉生說，枋寮的環境非常適合茉莉花生長。（屏東縣政府提供）
〔記者陳彥廷／枋寮報導〕「好一朵美麗的茉莉花…」，民歌「茉莉花」雋永傳唱，高歌時仿佛就被茉莉花清新花香圍繞，但近年來花香不再是茉莉花的主打強項，翠綠枝葉成為整束花中最速配的「綠葉」，需求及利潤都穩定，枋寮花農蔡玉生在20年前引進枋寮，也是全屏東最早大規模種植茉莉花的農民。
剛種植時鄰居常跑來問「你種這麼多皇宮菜要賣誰？」，回想當時哭笑不得的樣子，蔡玉生笑道，現在市場更熟悉茉莉花後，別說是皇宮菜，利潤還比一般種劍蘭、夜來香甚至文心蘭等「主花」來得高。
枋寮地區以愛文芒果及蓮霧為大宗經濟作物，茉莉花相當獨特，蔡玉生說，他原在高雄上班，有積蓄後聽朋友說種蝴蝶蘭收入不錯，回到家鄉把自家1分多地改種蘭花，但因規模小無法和大企業競爭，想再轉型，觀察市場良久，發現茉莉花少人種價格穩，決定再租1公頃的田轉戰茉莉花，一種就是20年，而茉莉花成本低，全年都可以剪枝條出售，越剪還長得越好。。
蔡玉生指出，冬天長得慢價格高，拍賣價單把10枝約30元，而夏天產量雖高，價格卻只有冬天一半，8月底採收完後，就全面剪枝到底端，9到11月只要適當肥培、水份，12月就再長出漂亮新枝條，他也能休息「渡小月」。
蔡玉生表示，茉莉花生命週期約7年，但新枝彎曲著地後會再長新苗，所以不用翻新種苗，而新枝條也要有硬度及挺立時價格才較高，一般分60公分及70公分兩等級，每天5點多剪枝，再送中南部花卉市場拍賣。
縣府農業處指出，枋寮的環境非常適合茉莉花生長，而茉莉花雖非主流花材，但卻是最佳陪襯綠葉，除花香使人流連忘返外，滿綠枝條也成新興經濟作物。
蔡玉生表示，茉莉花生命週期約7年，但新枝彎曲著地後會再長新苗，所以不用翻新種苗，每天5點多剪枝，再送中南部花卉市場拍賣。 （屏東縣政府提供）
