雍小狼
《深夜食堂》（圖：天馬行空）
導演：松岡錠司
主演：小林薰、高岡早紀、柄本時生、多部未華子、余貴美子、筒井道隆、菊池亞希子、田中裕子、小田切讓
長日已盡，人們急忙返家時，我的一天才正要開始。營業時間是午夜12點到早上7點，人稱「深夜食堂」。你問有沒有客人？其實還不少呢。
日本東京最為龍蛇雜處的區域——新宿，這裡有高檔貴族百貨公司伊勢丹，也有夜夜笙歌的歌舞伎町，東京都的行政中心都廳在這裡，許多黑道勢力的大本營也在這裡，即使是被主流社會排斥的同性戀，也能在新宿二丁目找到容身之處。
影像詩人寺山修司形容新宿是「閃爍霓虹的荒野」，攝影巨匠森山大道則說這裡是「裝滿現代神話的潘朵拉盒子」，新宿不是東京最明亮乾淨的地方，但是每個角落都充滿了謎樣的生命力。
深夜食堂的老闆姓名不詳，背景無人知曉，臉上的刀疤也是個謎。他不多話，但不論怎樣的客人，他都來者不拒。（圖：天馬行空）
如同電影《小森食光》展現了食物與生命之間的關係，《深夜食堂》也同樣以料理餵養生命。開在新宿巷弄裡的深夜食堂，門口燈籠的燈光吸引了飄蕩在這片荒野上的孤魂野鬼，不僅以美食果腹大快朵頤，也因店內溫暖的人情充飽面對明天的能量。
以漫畫為原著，並曾經三度改編為電視劇，《深夜食堂》電影版延續了之前二者的短篇精神，串聯三個小故事訴說跌落谷底的人生百態：「拿坡里義大利麵」的主角是頓失不倫情夫供養，前途茫茫的肉食女；「山藥泥蓋飯」裡的鄉下小孩到城市打拼，卻遭人欺騙淪落為網咖難民；「咖哩飯」討論311地震及福島核災後，一無所有的災民如何面對沈重卻又不願拋棄的回憶；而將三個故事串起的骨灰罈，則是所有曾經被人生遺棄後，努力在現世掙扎的遊魂縮影。
《深夜食堂》裡的菜都是常見的家常料理，故事也沒有大起大落，或許正因如此，更能反映現實人生。（圖：天馬行空）
311地震自2011年至今已屆滿四年，其震撼一直延續至今，爐心熔毀的福島第一核電廠到現在仍舊無法收拾殘局。日本從此進入「後311時代」，實地到災區深入採訪的《311》、《相馬看花》等紀錄片，以及描述核災後福島人處境的《希望之國》、《家路》等專題電影紛紛出爐，另外也有無數電影作品談論地震對人們造成的影響，如《日夜流淌的寂寞》中無家可歸害怕大海的女孩，《瞎子摸象》中經歷大地震仍屹立不搖的奇蹟之樹，《東京家族》中小兒子與女友在福島做志工時結識，甚至連軟調情色電影《Ear Cleaner》，都出現女主角因地震而喪失聽力的情節。
《深夜食堂》電影中的第三個故事「咖哩飯」則提出了一個殘酷的觀點：到災區服務的志工，究竟是幫助還是消費了災民？當災民與志工培養出感情，志工成為災民生活中不可或缺的一部分後，志工還能說走就走嗎？志工與災民之間的距離，又該如何拿捏？
一盤從食堂傳到福島災區的咖哩飯，串起了東京與福島，以及兩個同為天涯淪落人的人生。（圖：天馬行空）
《推拿》說：「車與車總是撞，人與人總是讓。」人際之間的感情經營不易，尤其在困頓之中如果有人伸出溫暖的手，很容易就像芥川龍之介筆下的《蜘蛛之絲》，抓了就不願意放。然而，一個人生活已經大不易，要一肩扛起他人的人生，又有多少人有這種能耐？
日本人是非常害怕造成別人「迷惑」（麻煩）的民族，電車上不能講電話，公共場合手機關震動且只能傳訊，種種禮儀成為將他人隔拒在外的高牆，不麻煩別人也不希望別人造成自己的困擾。如果靠得太近，可能被嫌為「熱苦しい」（太過熱情而惱人），甚至會被說是將自己的好意「押しつけ」（強加）在別人身上。人際之間的距離，實在是門高深的學問。
《深夜食堂》電影及電視劇製作人遠藤日登思曾在訪談中表示，這齣戲希望追求的是一種「恰到好處的距離感」，此精神又以「不管客人閒事」的食堂老闆為體現：在「拿坡里義大利麵」裡他早已看出問題卻不說穿，在「山藥泥拌飯」中他默默提供援助並適時放手，到了「咖哩飯」時，平常沈默的老闆說了一句「是時候該原諒自己了吧？」卻成了解開男女主角心結的關鍵。
關懷不用多，適時的一句就夠。平常不用黏得太緊，但需要時一定在你身旁。提供服務與接受幫助的人互相尊重，不介入對方的生活，或許這就是「恰到好處的距離感」。
面對客人的種種疑難雜症，深夜食堂老闆總是默默在一旁觀察，適時伸出援手。（圖：天馬行空）
除了「距離」之外，本片的另一個關鍵就是「時間」。《深夜食堂》電影版看似與電視劇、漫畫採取了同樣的短篇形式，但有二個元素使得電影版的力量能夠透過時間醞釀，在後段爆發出來：第一是電影院封閉的物理特性，使得觀眾無法輕易離開座位中斷觀賞（因此這也是一部在電影院中較能成立的電影）；第二則是貫穿三個小故事的重要功臣——骨灰罈。
這個骨灰罈打從第一道菜「拿坡里義大利麵」開演前就出場，其身世一直到電影即將落幕前才真相大白，實在是編劇的精心鋪陳。在前二個故事中，骨灰罈只是偶爾亮相，並不具有推動故事情節的功能，卻令觀眾一直掛記著它；到了第三個故事「咖哩飯」，骨灰罈終於在故事中粉墨登場，掀起感人高潮。若非之前一個多小時的經營與懸念，骨灰罈絕對沒辦法釋放出如此動人的力量，這是導演、編劇和時間共同譜出的絕妙樂章。
以NHK晨間劇《阿信》聞名的傳奇女演員田中裕子在電影最後出場，為骨灰罈的故事畫下句點，其沈痛中帶著詼諧的精彩演技，令人悲喜交雜，歡笑間仍流下淚水，正是恰到好處的結尾。
平均二、三年才接一部戲的田中裕子，看了《深夜食堂》電影版的劇本後三天即答應演出，她爐火純青的演技使電影版的結局餘韻盎然。（圖：天馬行空）
電影中的三個故事及骨灰罈都與死亡有關，每個出場角色也都是人生中的失敗組，他們在落魄困頓的黑夜裡走進深夜食堂，在老闆的溫暖守護下，紮紮實實吃完一頓飯，然後出門迎接明日的曙光。
美食不是小確幸，是吃了才有辦法活下去。
《深夜食堂》電影版中文預告：
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