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進入自創就業機會 鸞山部落首開早餐店
布農族青年在部落裡創造就業機會，成立鸞山部落第一家早餐店。（記者王秀亭攝）
布農青年利用閒置空間
〔記者王秀亭／延平報導〕「讓青年留在部落，必須製造就業機會！」延平鄉鸞山村布農族青年自己創造就業機會，將閒置空間再利用，成立村內第一家早餐店，讓部落學童的早餐有著落外，未來還要打造成青年聚會交流空間、在地農產行銷及部落藝文平台。
近午，鸞山村五三○早餐店內，聚集一群布農族青年，隨興地交談，交換著彼此的生活經驗，興緻一來，還拿起身邊的吉他、鼓唱和起來，台東縣布農青年永續發展協會（簡稱東布青）理事長胡克緯說，這間早餐店址是凝聚部落共識的據點。
胡克緯表示，卑南、阿美、排灣等族群的傳統文化中有青年階層，布農族卻沒有，近年來海端、延平兩鄉青年意識到文化傳承及部落凝聚力的重要性，組織「東布青」，迄今包括青春團的成員近六十人，以部落教室凝聚共識為概念，去年在兩鄉拓點，初來、鸞山、鹿鳴及紅葉部落皆有實體空間，今年開始進行空間活化。
打造平台結合農產行銷
鸞山部落的據點恰巧位於鸞山分駐所、鸞山國小及衛生室、公車站牌的轉角處，是一處閒置五年的空間，東布青順勢將其改造為早餐店，胡克緯說，部落家長多數務農，一早就出門工作，鸞山村又沒有早餐店，最近的早餐店在三公里外的鹿野鄉鹿野村，國小學童只能簡單吃，或沒吃早餐就上學，恰巧部落青年「小美」擅於烹飪，五三○早餐店因而誕生。
「早餐店肩負文化傳承使命。」胡克緯說，部落早餐店未來要多元運用，對學童推出獎勵計畫，學會射箭、設置陷阱等傳統技藝者，可憑學校證明，領取一份早餐，對青年們，是一處聚會、上課，及凝聚部落共識的地方。
而對部落，將結合在地農特產，將研發部落的特色餐點，盼五三○早餐店可以成為成功的示範點，讓決定留在部落盡心力的布農族青年們，有更多元的嘗試。
東布青在鸞山村的據點變身成早餐店，未來將有多元用途。（記者王秀亭攝）
