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進入為媽媽把關 竹市稽查月子餐
2016/05/07 06:00
〔記者蔡彰盛／新竹報導〕如何選擇安全及健康的月子餐，讓很多新手爸媽傷透腦筋。新竹市衛生局在母親節前夕啟動月子餐業者稽查專案，查核作業環境與從業人員衛生、食材及藥材來源、包裝標示和保存方式及保存期限。
新竹國泰醫院營養師賴冠菁提醒，很多媽媽產後為了哺乳，拚命攝取熱量，結果反而因為不正確的飲食，只見體重上升，不見奶量增加。她建議，掌握「少油少鹽」原則，利用天然食材的原味或中藥材取代鹽的調味，並補充黃豆、雞胸肉、牛肉等優質蛋白質，營養又不發胖。
中醫師公會則建議，選購月子餐除了親閱菜單，也要檢視食材來源、中藥材保存方式以及藥膳是否合乎個人體質。
即將迎接第三個寶寶的市長林智堅說，市府積極建設兒童城市，營造婦幼友善環境，衛生局將月子餐業者列為重要查核輔導對象，讓生育下一代的年輕爸媽可以安心。
