林口台地農夫市集 週日料理擂台
2016/05/06 08:00
〔記者葉冠妤/新北報導〕迎接母親節,林口台地農夫市集在週日舉辦「五月感恩月—創意料理擂台」,提供參賽者五百元購物金,限於購買市集所販售的食材腦力激盪,車拚誰的創意料理最美味,前三名可獲價值千元以上的市集等值產品,歡迎民眾來挑戰!
林口台地農夫市集在每月第二、四週日下午於林口區南勢里活動中心舉辦,近廿個攤位琳琅滿目,有在地小農販售自種的蔬果、放牧雞蛋、蜂蜜等當季生鮮農產,也有攤位販售手作果醬、米食、餅乾等簡單的農產加工品,現作窯烤麵包總是剛出爐就被搶購一空。
市集發起人是林元郁與邱語玲夫妻檔,邱語玲回憶當初是婆婆生病及先生不堪工作勞累,於是她說服先生在住家旁農地開始栽種蔬菜,成立「語林有機農場」,後來種植規模越來越大,並通過有機驗證,進而鼓勵越來越多農友加入一起從事有機農業。她最開心的是看見每位小農向民眾介紹自家產品時,自信與驕傲神情。