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進入做糕點演歌仔戲 鄉土畫家多才藝
鄉土畫家殷嘉輝不僅以寫實油畫技法聞名，還會製作糕點。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／後壁報導〕後壁「無米樂」鄉土畫家殷嘉輝不僅以寫實油畫技法聞名，還會製作糕點、演歌仔戲、製作歌仔戲道具，多才多藝，「這是興趣，也是為了賺錢！」他坦言說，支撐他往藝術殿堂前進，持續創作不間斷。
殷嘉輝在後壁菁寮地區傳統農村家庭中成長，雖未曾接受過正統的繪畫教育，但對繪畫的堅持和毅力，讓他從一個門外漢，成為地方頗具知名度的鄉土寫實油畫家。
不過，創作之路總是艱辛，畫要有人欣賞、要賣得出去才行，殷嘉輝廿多年前返鄉窩居在自己工作室創作畫畫之餘，只好打工兼差。
「真的是誤打誤撞！」他說，一開始他在歌仔戲班後場演奏，有次戲班臨時找不到跑龍套角色，他硬著頭皮粉墨登場，只有二、三句台詞不久就掛了，卻也開始了他的「歌仔戲人生」，至今還會上台參演，因演歌仔戲久了，戲班的帽子、刀械等服裝道具乾脆也自己摸索修復，最後接製作訂單。
殷嘉輝會製作糕點，則是出於愛吃所致，小時候家裡吃不起西點麵包，他看書自學製作，一點也不輸給麵包師父。但再多才多藝，繪畫始終是他的最愛，拿起畫筆畫出他最愛的人生風情畫。
