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進入堆肥場想拓點…場地難尋
環保局推廣廚餘在地化處理難向前邁進，基層清潔員也大嘆「找不到場地」。圖為土城區清潔隊廚餘堆肥場。（資料照）
記者陳韋宗／專題報導
環保局清潔隊推廣自主堆肥多年，但隨著都市化發展，民眾對環境品質的要求高，加上都會區寸土寸金，廚餘堆肥場成了「鄰避設施」；環保局推廣廚餘在地化處理難向前邁進，基層清潔隊員也大嘆廚餘堆肥場「找不到場地」。
新北因人口多，廚餘製造量也是全台最多；若以每桶容量二百公升、裝滿後重約一百五十五公斤的廚餘桶（高約九十公分）計算，新北年均約十三萬噸廚餘回收量，相當於一千四百八十六棟一○一大樓的高度。
目前廚餘處理方式有三個主要管道，每天約一百一十噸「熟廚餘（如肉、米飯）」送往養豬場處理，約二百一十噸「生廚餘（如果皮、菜葉、硬殼骨類）」則分別由清潔隊自主堆肥，或由民間業者運送至中南部縣市處理。但委外處理平均一噸需一千八百元成本，換算一天就要三十四．二萬元，花費驚人。
環保局簡任技正程大維說，若要將廚餘減少委外、增加在地處理，必須有足夠空間，但各區清潔隊連存放資收物場地都不足，很難拓點；他強調，目前傾向將自主堆肥概念推廣到學校、社區，利用各自空地操作，以教學型式推廣有機堆肥，也能從源頭減少廚餘清運量。
回收物換有機肥 帶動區里做環保
此外，環保局清潔隊利用廚餘製作有機堆肥，不只提高廚餘再利用價值，民眾以資源回收物兌換，也帶動區里做環保的意願。
市民簡瓊儷因在家中陽台種菜，每個月固定拿紙類回收物兌換土城區清潔隊的有機堆肥。她說，有機肥不會臭，對環境和葉菜也較好。
資源回收物包括紙類、塑膠、金屬、玻璃、輪胎、包裝用保麗龍，以及小家電、乾電池與舊衣等雜項回收物，都可用來兌換有機堆肥。
程大維說，適合做堆肥的廚餘包括水果皮、菜葉渣、硬殼骨頭類等；有機堆肥不會造成土壤酸化，且回收一噸廚餘製成堆肥，相當於減少二百五十六公斤二氧化碳製造量。
