柿子冰淇淋夯 秋節不漲價
2015/09/02 06:00
〔記者余雪蘭/番路報導〕嘉縣番路鄉農會開發專利的「柿子冰淇淋」,是農會最受歡迎的冰品,日前蘇迪勒颱風來襲,鄉內柿子園受損不輕,但農會柿子冰淇淋、柿餅等秋節柿子禮盒維持不漲價。
番路鄉農會總幹事李啟三說,柿子冰淇淋以鮮奶製成冰淇淋,填充在柿餅裡,風味獨特,可冷凍放置一年半,顏色保持橘紅不變,主要在於冷凍的度數要適當。
番路鄉農會今年柿餅的製作預定在九月廿三日展開,農會統計,每年所製作的柿餅超過五萬斤,供應復興空廚一萬斤,而每年柿子節期間,農會供銷部銷售的柿子相關產品一個周末假日營業額最高曾超過七十萬元,其中最受歡迎的是柿子冰淇淋,這項產品一年的銷售數量約有四萬顆。
李啟三說,蘇迪勒颱風造成柿子落果及撞傷,番路鄉種植面積受損三到六成,不過今年秋節農會推出的「柿柿如意」禮盒商品維持原價,目前已有訂單,天天都出貨。