離開
進入食在台西展登場 10好料嚐鮮
台西地方人士向民眾推薦台西在地海鮮美食。（記者鄭旭凱攝）
〔記者鄭旭凱／台西報導〕「食在台西、在地傳承」美食特展即日起在台西海口生活館展出，除介紹十道在地美食，還帶領遊客探索在地美食文化，品嚐及採買新鮮文蛤、牡蠣等，希望讓遊客留下懷念的滋味。
台西人口約兩萬五千人，養殖牡蠣、文蛤、虱目魚、鰻魚及淡水魚類等是主要產業，由於沿海潮流順暢、蚵苗容易受種，每年蚵苗受種時間長達一個月，成為全國蚵苗最大產銷地，文蛤產量也是全國之冠，佔七○％，地方希望藉由美食吸引力，推展台西觀光旅遊。
台西鄉長趙瑞和、議員黃淑玲、台西鄉農會總幹事林添祥、台西國小校長戴進隆等人昨聯袂向民眾介紹台西的美食，現場展出十道由牡蠣、文蛤、虱目魚、鰻魚及台灣鯛等做成的美味海鮮料理，未來將以美食饗宴海報持續展出到三十日。
趙瑞和表示，台西海口生活館是台灣西部最大生態教學園區，暑假天氣炎熱，生活館有各項漁村生活體驗活動，可讓民眾消暑，同時認識台西活力海岸；民眾也可透過館內在地美食地圖，展開一場台西美食之旅，遊客只要走進台西，一定能吃到各種海鮮美食，留下美好回憶。
