離開
進入花蓮冷飲冰塊抽驗 24％不合格
2015/07/03 06:00
〔記者花孟璟／花蓮報導〕夏日炎炎，飲料店生意興隆，花蓮縣衛生局六月下旬起抽驗冷飲、冰塊製造業者，共抽驗冷飲、冰塊各五十件，有九件冷飲、十五件冰塊不符合衛生標準，包括大腸桿菌群、生菌數超量等，不合格率達廿四％。衛生局表示，將要求限期改善，複驗仍不合格就會公佈業者名單，可處三萬元至三百萬元罰款。
衛生局副局長鍾美珠說，茶飲類生菌數需在十的四次方以下，大腸桿菌群十以下；冰塊的生菌數一百以下、大腸桿菌群則是陰性。
她說，不合格的冷飲都是市售搖搖杯冷飲店，包括綠茶、錫蘭紅茶、冰鎮紅茶、冬瓜茶、招牌紅茶、無糖綠茶等，都檢驗出大腸桿菌、生菌數過多，其中有五件飲料檢體的生菌數，檢驗報告甚至是「數量過多無法計數」。
而五十件抽驗的冷飲店、餐飲店冰塊，更有高達十五件不合格，不合格率高達三成。
花蓮縣衛生局長林運金說，生菌、大腸桿菌是指標性微生物，過量「不會導致立即危害」，但可能有人喝了會出現腸胃不適症狀，建議購買飲料冰品時，多注意店家製作飲料場所是否衛生、容器是否清潔，製作人員有沒有保持良好衛生習慣；也呼籲從業人員只要雙手有傷口就應停止調製飲料，以免造成污染。
