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進入善化農會冰棒 月銷逾10萬支
採用在地農產品做為天然原料，成為冰棒熱銷的主因。（記者林孟婷攝）
〔記者林孟婷／善化報導〕夏季炎熱高溫，讓人忍不住想要吃冰棒消消暑，善化農會近日加班趕製冰棒，不僅在自家冰品銷售中心販售，連許多知名百貨、大賣場等業者都向農會大量採購冰棒進行販售，估計一個月需製作十萬支以上冰棒才足以應付消費市場。
善化農會自家生產的冰棒一直是農會銷售產品的主力，尤其到了夏天，更是湧進買冰棒人潮，不論是紅豆、綠豆、鹹蛋黃、芭樂、鳳梨等數十種口味，提供消費者多樣性選擇。
善化農會總幹事洪錦秀表示，冰棒製作並非想像中容易，每一種口味產品都必須經過生菌數等多項檢驗，此外，像鳳梨、紅豆、芋頭等冰棒，全部都是採用善化栽種的農產品做為原料，「原料新鮮、口味天然，才能獲得消費者喜愛與青睞」。
洪錦秀表示，近年爆發食安問題，消費者開始重視飲食安全，也使得在地生產的冰棒受到重視，所生產的產品不僅需通過相關檢測，也採用在地農作物，所堅持的理念也獲得其他知名百貨公司、大賣場等業者的信任，每個月皆向農會採購冰品販售，銷售點不斷拓展。
「夏天吃上一根『冰支』，真的是透心涼」，不只年輕人愛吃冰消暑，連老人家也常在忙完農務之後，相約吃冰棒消暑、聊天，成為長輩最愛的夏季消暑活動。
