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進入帆船、趴浪課 岳明培養航海王
岳明國小發展帆船等特色課程。（岳明國小提供）
岳明國小鄰近無尾港海灘，學校安排趴浪、帆船等課程，發展「海洋永續環境教育」，每個學生畢業前都須體驗過，藉此培養學生興趣或一技之長，未來成為優秀「航海王」，而非只會呆板讀書、考試。
岳明國小全校112人，三年級至六年級的體育課，校方除了球類運動，更安排「OP帆船」、衝浪板和浮潛器具，希望每個岳明學生可以走出教室，貼近海洋。
學校也安排無尾港水鳥生態保護區戶外探索活動，包括夜間調查、水棲生態調查等，學生用自己的眼睛認識生態環境，老師則在旁教導自然保育重要性。
另外，校方為推廣食農教育，和在地小農合作，租借田地讓學童親自種植水稻、蔬果，做為學校營養午餐，「自己的食物自己種！」藉此了解食物從無到有的過程。（記者朱則瑋整理）
岳明國小趴浪課是其他國小沒有的教學，家長會盼藉由「公辦民營」，將教學理念延續下去。（岳明國小提供）
