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進入手作幸福餅 頂溪國小學童謝媽咪
頂溪國小學童手作餅乾，搭配感恩卡，當母親節禮物。（記者翁聿煌攝）
〔記者翁聿煌／新北報導〕永和區頂溪國小昨天舉辦「手作幸福餅、慈孝感恩心」活動，由老師和家長志工指導小朋友動手製作幸福餅乾，委託社區麵包店烘焙後，香甜可口的餅乾搭配感恩卡，表達對母親的感謝。
頂溪國小昨天請有西點專長的志工媽媽指導，透過現場示範實作，孩子們先將糖、奶油、蛋和麵粉充分攪拌，揉出又香又軟的麵團後，再發揮創意與想像，將麵團塑造成「獨一無二」的造型餅乾，交由附近麵包店烘烤。
各班老師請小朋友在卡片上寫下對媽媽或家人的感恩話語，再與餅乾一起放入玻璃餅乾袋中，綁上束帶和卡片，成為精美的母親節禮物。
三年級的黃寘淳把餅乾塑造成漂亮的蝴蝶結，要給媽媽驚喜，告訴媽媽「母親節快樂」；曾品瑜做了一個薑餅人，他要向媽媽說，「謝謝您的照顧」。
頂溪國小校長羅文興表示，活動是希望小朋友表達對媽媽或家人辛苦養育的感恩，也結合「食育」課程，讓孩子們在手製過程中，了解食材選擇、使用和做法，還能將所學內容和家人分享。
