可用做胃藥成分 樹梅搶手
2015/04/21 06:00
〔記者林欣漢/基隆報導〕黑心胃藥事件延燒,最近已經開始結果的樹梅,早年樹皮多被藥廠收購做為胃藥成分,近來變得炙手可熱,由於數量稀少,市場上供不應求,農友坦言「懂得吃樹梅的人愈來愈多」。
國內查獲黑心藥廠使用工業級碳酸鎂、碳酸鈣添加到胃藥中,包括鐵胃、金十字等胃腸藥都中鏢,在七堵山區種植二百多棵樹梅的大牛稠山河居老闆闕進益指出,早年基隆地區所生產的樹梅,都被大量收購做為蜜餞、果汁,由於果酸較易幫助消化,還有藥廠人員專程前來收購樹皮製做胃藥。
闕進益說,樹梅味甜多汁,是不少餐廳愛用的食材,以前最高級的梅餅不是梅子做的,而是整顆樹梅連籽一起壓榨,因產業環境改變,不敷成本效益,許多樹梅都被砍掉改種香菇。
基隆市樹梅年產量約五萬台斤,闕進益說,近年食安事件爆發以來,懂得吃樹梅的人愈來愈多,變得炙手可熱,農會也與學校合作,研發樹梅護手霜、面膜、醋、冰淇淋等產品。
市府產業發展處長林福來說,市府與農會配合桐花、桂竹筍及樹梅產季舉辦樹梅節活動,明天(廿二日)上午九點起,可到產發處農林行政科及市農會推廣課購買套票,或上網到「基隆農場購票系統」訂購,原價五百五十元,優惠價四百元,全部僅八百張,每人限購十張,售完為止。