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進入禁宰4天 盤商批農委會做半套
廿八日中午禁宰令解除，鴨肉市場率先回復交易，但有業者批農委會，禁宰四日根本只是做半套。（記者蕭婷方攝）
盤商︰無法全面揪出潛在病原
〔記者蕭婷方、林惠琴／台北報導〕為預防禽流感疫情繼續擴大，農委會防檢局發布禁止屠宰家禽四天，但有中盤商痛批，禽流感潛伏期至少七天，四天禁宰政策根本無法全面「揪出」潛在病原，認為農委會為挽救市場信心只做半套；此外，他也指出，家禽出貨、屠宰前經獸醫檢驗，根本只是「看心安」！
防檢局︰兼顧產銷平衡與防疫
對此，農委會防檢局局長張淑賢表示，雖然拉長禁宰時間可以降低病原潛伏期風險，但必須考量產業衝擊，而「四天」正是維持產銷平衡兼顧防疫做出來的決議，強調除了獸醫檢驗，疫情熱區已完成檢疫站設置，加強消毒作業，並檢查家禽健康證明書與禽蛋燻蒸證明書，強化層層把關，相信可以確保安全無虞。
中盤商表示，農委會端出防疫政策至今已近一個月，禁宰四日政策看似有魄力，但根本沒有實際效果，「運禽車每日來回，人員雨靴踩來踩去，難道不會傳染嗎？」運禽車每日皆要巡迴數個養雞場才會運抵家禽批發中心，運禽車、工作人員來回各處，懷疑這才是疫情擴大的主因。
他也爆料，自疫情爆發以來，政府要求市場上販賣家禽皆需出場證明，並經過獸醫師檢驗，但根本無法完全揪出尚處潛伏期的病雞，且獸醫根本無法逐一檢驗，只是讓消費者心安的一場戲。
「即使賠錢也支持延長禁宰時間！」中盤商認為，落實消毒僅是治標，應拉長禁宰時間，至少超過七日潛伏期，一次撲殺病禽，才能根本解決；他甚至懷疑表示，禁宰「四日」是農委會與養禽業者協調後的結果。
養雞協會︰僅是配合政策
對此，中華民國養雞協會理事長詹茂進說，禁宰四日為農委會和獸醫師專業協調結果，養雞協會僅配合政策。他也再度為雞肉健康掛保證，「得禽流感的雞三天就死光了，禁宰四天已有明顯效果」，且又有獸醫師把關，表示疫情已獲得控制、在「收尾」階段。
