光華文學士出爐 依古禮賞紅綾餅
2015/01/06 08:00
〔記者黃欣柏/台南報導〕「文學士」誕生!台南市光華高中由國文教師團隊結合平時教學內容,精心策畫出仿古的「文學士」選拔制度,學生須從秀才一路考到進士,校方重現古籍中宴請進士的美食「紅綾餅」款待新科進士,過程有如走進時光隧道,令師生印象深刻。
光華高中舉辦「文學士」選拔,先從校內選出四十一位秀才,再經會試從中錄取十二位進士,最後由校長張淑霞依古禮舉辦「聞喜宴」,宴席中親賜「紅綾餅」做為學子們的祝福,與眾不同的考試讓學生們興趣盎然。
張淑霞指出,過關斬將參加殿試的吳奕勳、林佳怡、陳愷蓮等,平時都是熱愛閱讀的學生,國學基礎較同齡學生成熟,也比一般學生更擅於思辨,顯示文學素養仍是教育不可或缺的一環。
「紅綾餅」是校內老師李育弦依據宋朝葉夢得在《避暑錄話》所述唐昭宗曾以此餅款待廿八位進士,事後再請校內餐飲科學生發揮創意,以紅豆沙、白酥皮加上小紅點呈現古代甜點,成為此次考試最引人注目的小巧思。